Плов с гранатом, сухофруктами и тимьяном
- Общее время: 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 471 ккал
- Армянская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт плова
- Рецепт армянской кухни
Состав:
- Сливочное масло 2 столовые ложки
- Красный лук 1 головка
- Рис басмати 1 стак.
- Куриный бульон 1,5 стак.
- Курага 80 г
- Измельченные фисташки 1/2 стак.
- Зерна граната 1/2 стак.
- Крупная соль по вкусу
- Измельченный свежий тимьян 1 столовая ложка
- Свежемолотый черный перец по вкусу
Оборудование:
Сотейник
Как приготовить
-
Растопите сливочное масло в сотейнике на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте до мягкости 4-5 минут. Затем добавьте рис и обжарьте минуту.
-
Влейте бульон и доведите до кипения. Закройте крышкой и уменьшите огонь. Варите до готовности 15-20 минут.
-
Снимите с огня и перемешайте вилкой. Вмешайте нарезанные сухофрукты, фисташки, зерна граната и тимьян. Посолите, поперчите и сразу подавайте.
Баранина 500 г • Лук 3 головки • Морковь 3 шт. • Чеснок 1 головка • Рис 500 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Молотый кумин (зира) щепотка...
1 ч 30 мин
Плов в моей семье любят все. Поэтому готовлю я его довольно часто и в самых разных вариациях. Сегодня я хотела бы поделиться рецептом, близком в моём понимании к классическому. Этот...
1 ч 10 мин
Пересмотрев множество рецептов плова по-казахски, выяснила, что, кроме привычных продуктов, добавляют сушеные яблоки или урюк (курагу)...
45 мин
На мой взгляд, в плове главное правильно приготовленный зирвак. Именно он задает весь вкус плова. Рис самый главный его ингредиент, но иногда ведь можно отойти от правил:)...
1 ч
Мы его любим, плов, стараемся готовить по всем правилам. Сегодня подробно, пошагово рассказываем, как готовится замечательно вкусный плов по-фергански....
3 ч 25 мин
Комментарии
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Ириша, ваш рецепт плова с гранатом, сухофруктами и тимьяном самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Плов с гранатом, сухофруктами и тимьяном вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Спасибо за рецепт плова с гранатом, сухофруктами и тимьяном, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Спасибо, Ириша, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Очень очень вкусно!
Делала плов с гранатом, сухофруктами и тимьяном накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Всем привет. Наткнулась на taboolacook.ru/goryachee/plov/sladkii-plov-s-sukhofruktami-i-orekhami и он меня заинтересовал.
Я с дочкой делаем плов с гранатом, сухофруктами и тимьяном. Довольно вкусно выходит :)
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Здравствуйте Ириша!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!