Плов фантазия с мясом и грибами
- Общее время: 60 мин
- 15 порций
- Калорий: 139 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт плова
- Рецепты на ужин
Очень вкусный и сытный плов опятами и мясом.
Состав:
- свинина 500 г
- грибы опята (замороженные) 400 г
- лук репчатый (крупный) 2 шт.
- морковь (большая) 2 шт.
- приправа для плова (у меня приправа для плова от Приправыча) 0,5 пакет
- соль (по вкусу)
- растительное масло 100 мл
- рис 200 г
- вода
Повод:
На ужин, На обед
Как приготовить
-
Мясо нарезаем произвольными кусочками и перекладываем в разогретый казанок. Добавляем немного воды, закрываем крышку и тушим до полного испарения жидкости. Затем добавляем грибы, тушим еще минут 10. Затем открываем крышку, добавляем масло и обжариваем грибы и мясо до золотистой корочки.
-
Затем добавляем очищенный и нарезанный полукольцами лук. Морковь очищаем и нарезаем брусочками. Добавляем к мясу и грибам и обжариваем до золотистого цвета.
-
Затем добавляем приправу, соль и заливаем воду (150 мл.). Все перемешиваем и варим на медленном огне минут 20.
-
Далее засыпаем предварительно промытый и запаренный рис. Заливаем рис водой, чтобы она полностью покрывала рис и была выше его на два пальца.
-
Варим без крышки на сильном огне минут 10. Потом накрываем крышкой и варим на медленном огне минут 15 до полного испарения жидкости. Плов выкладываем на блюдо и по желанию посыпаем зернами граната или зеленью. Приятного аппетита!
Плов с чечевицей - замечательное блюдо, которое подойдет для обеда или ужина. Кстати, плов получается постным, что немаловажно для тех, кто соблюдает пост. Блюдо рассчитано на 2-3 порции,...
60 мин
Это незамысловатое блюдо на первый взгляд может кого-то удивить несочетаемыми ингредиентами: нут, рисовая лапша и булгур. Но на деле получается нереально вкусно и необычно. Если не...
30 мин
говядина (желательно шею) 1000 г • морковь 1000 г • лук 300 г • нут 2 ст.л. • рис (длиннозерный) 800 г • чеснок (Целая головка) 1 шт. • зира (кумин) 29 г • соль 1 по вкусу • перец черный...
1 ч 40 мин
рис — 150 г • грибы — 400 г • морковь — 1 шт. • лук репчатый — 1 шт. • чеснок — 3 зубчик • масло растительное • соль...
40 мин
Курица — 300-400 г (Филе) • Рис — 200 г (Можно использовать рис в пакетиках) • Морковь — 2 шт. (Средней величины) • Соль, приправа — 2 Щепотки (По вкусу)...
10 мин
Комментарии
Slavjana!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
И как у тебя все получается???
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Очень довольна пловом фантазия с мясом и грибами! Благодарю за рецепт.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту плова фантазия с мясом и грибами... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Вот еще классный рецепт по тому же принципу плов из гречки с грибами и орехами taboolacook.ru/goryachee/plov/plov-iz-grechki-s-gribami-i-orekhami.
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Slavjana, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Вчера был день плова фантазия с мясом и грибами.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Slavjana, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Сегодня буду готовить!
Slavjana, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Я пошла делать как у вас!!!
Спасибочки :)
Надо попробовать
Спасибо, буду попробовать)))