Печень с морковью и солеными огурцами
- Общее время: 40 мин
- 5 порций
- Калорий: 425 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт печени
- Рецепты на ужин
Этот способ приготовления печени родился случайно, когда под руку попался соленый огурец. С тех пор я частенько готовлю так свиную печенку.
Состав:
- свиная печень 600 г
- лук репчатый 1 шт.
- морковь крупная 1 шт.
- огурец соленый 1 шт
Повод:
Ужин
Как приготовить
-
Режем печень небольшими кусочками и обжариваем, пока не выпарится сок.
-
Затем режем лук полукольцами и обжариваем вместе с печенкой. Солим и добавляем специи по вкусу.
-
Морковь трем на крупной терке и после того как лук станет мягким, присоединяем к печенке. Продолжаем обжаривать.
-
Соленый огурец трем на терке, присоединяем к остальным ингредиентам. Обжариваем все вместе минут пять. Затем накрываем крышкой и убавив огонь, доводим до готовности.
-
Главное не пережарить печень, иначе она будет сухой. На гарнир лучше всего подходит картофельное пюре.
Приготовьте на ужин печень по-домашнему и подайте с картофельным пюре и солеными огурчиками из бочки. Готовится блюдо просто и из доступных продуктов....
60 мин
Печень с макаронами у нас дома считается дежурным блюдом. Однако печень, если уметь, можно приготовить так восхитительно, что из простого блюда с макаронами оно превратится в изысканный...
30 мин
Вкусное блюдо, годится как для повседневного, так и для праздничного стола....
1 ч 30 мин
Приготовить говяжью или свиную печень не так-то просто: много блюд получаются неудачными из-за горечи, от которой порой никак не избавиться. Конечно, проще зажарить куриную печень,...
50 мин
Хочу показать вам, как приготовить печень курицы вкусно и совсем несложно. В качестве альтернативы мясу или птице на основное для всей семьи - чудесная идея. Попробовать повторить рецепт...
20 мин
Комментарии
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Очень хороший вариант печени с морковью и солеными огурцами. Вкусно!
Пробовала приготовить печень с грибами, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Очень интересный рецепт печени с морковью и солеными огурцами, сегодня обязательно попробую приготовить.
Не рецепт, а песня!!!
Первый раз делала печень с морковью и солеными огурцами.
получилось то, что нужно!
Кстати, когда я первый раз попробовала печень с морковью и солеными огурцами, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Lashuner,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту печени с морковью и солеными огурцами.
Получилась вкуснятина!
Печень с морковью и солеными огурцами вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Отличный рецепт:)
Обожаю печень с морковью и солеными огурцами
Это не печень с морковью и солеными огурцами, это просто бомба!!!
Я готовила печень с морковью и солеными огурцами на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне печень с морковью и солеными огурцами даже гости заказывают!!
Я хочу приготовить печень с морковью и солеными огурцами на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Обязательно попробую печень с морковью и солеными огурцами, это вкусно.