Куриная печень с луком и морковью
- Общее время: 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 152 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт печени
- Рецепты на ужин
Печень - очень полезный субпродукт. Диетологи относят его к здоровым продуктам, которые надо есть для того, чтобы нормализовать обмен веществ и при этом не потреблять лишний жир.
Состав:
- Куриная печень — 500 г
- Репчатый лук — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Душистый перец горошком — 3 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Карри — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Лук почистите, нарежьте произвольно (например четвертькольцами) и уберите на сковороду с маслом.
-
Морковь почистите, помойте и натрите на крупной терке. Обжарьте ее вместе с луком на сковороде или в сотейнике до мягкости.
-
Печень помойте, очистите ото всех ненужных пленочек и нарежьте кусочками. Добавьте ее в сотейник, перемешайте.
-
Затем добавьте соль, молотый перец, карри. Все перемешайте.
-
Залейте ингредиенты водой. Добавьте душистый перец. Накройте крышкой и готовьте на среднем огне в течение 15 минут.
-
Снимите пробу блюда, дайте ему немного настояться, а потом подавайте. Приятного аппетита!
На заметку
В каждодневный рацион нужно внести блюда с этим продуктом. Он содержит витамин А, В 12, железо, йод, селен и многое другое. Также печень считается диетической, ее советуют есть при беременности. В общем, вам точно нужно узнать, как приготовить куриную печень с луком и морковью. Это один из самых простых вариантов и сочетаний.
Видео
Тушеная куриная печень в сметане готовится всего полчаса, а получается сытное и вкусное блюдо, которое понравится даже тем, кто не любит печень....
30 мин
морковь - 1 • грибы - 10 шт. • томатный соус - 3 ч.л. • укроп - по вкусу • соль - 1 щепотка • апельсин - по вкусу • лавровый лист - по вкусу • куркума - по вкусу • чеснок - 2 шт....
20 мин
Несмотря на то, что субпродукты любят не все, они действительно очень полезны, а правильно приготовленные еще и вкусные. Хотелось бы поделиться с вами очень простым и всегда удачным...
20 мин
Такой субпродукт, как печень, часто относят к категории «на любителя». Но существуют способы, благодаря которым печень из этого разряда может попасть в блюда для гурманов. И мы знаем,...
30 мин
печень куриная 500 г • яйца куриные 4 шт. • манго 1 шт. • кефир 200 мл • соевый соус 2 ст.л. • мука 8 ст.л. • карри 4 ч.л. • масло сливочное 100 г • лук 2 шт. • томатная паста 2 ст.л....
35 мин
печень куриная 1 кг • рис 0.5 стак. • лук репчатый 2 шт. • морковь 2 шт. • томатное пюре 0.5 л • зелень кориандра 1 пуч • вода горячая 3 стак. • перец черный молотый по вкусу • перец...
45 мин
Комментарии
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что куриная печень с луком и морковью превзойдет все ожидания.
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Только закончила приготовление куриной печени с луком и морковью.
Спасибо!
Все понятно и наглядно.
Готовить с sasha99 одно удовольствие!
Приготовила куриную печень с луком и морковью на ДР Любимого.
Всем понравилось!
На сайте нашла куриную печень по-анжуйски просто ли приготовить?
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Очень своевременно выставлен рецепт. sasha99, Спасибо!
Я тоже делала куриную печень с луком и морковью.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Отлично, куриная печень с луком и морковью — супер, понравилось всем!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Сейчас буду готовить куриную печень с луком и морковью по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Вот это да! Какой красивый рецептик куриной печени с луком и морковью! А вкусный и простой!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от куриной печени с луком и морковью.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Очень хороший и вкусный рецепт куриной печени с луком и морковью, оценили и полюбили, спасибо!