Зеленая фасоль и цукини с соусом verte

Рецепт зеленой фасоли и цукини с соусом verte
  • Общее время: 1 ч
  • 1 порция
  • Калорий: 138 ккал
  • Европейская кухня
  • Простой рецепт

Отличный и вкусный гарнир, приглашаю и вас всех опробовать на своей кухне. История возникновения этого соуса уходят корнями на Ближний Восток, а затем в Европу.

Состав:

  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • базилик - ⅓ г
  • лук зеленый - 1 шт.
  • фасоль зеленая стручковая - 450 г
  • петрушка итальянская - 2 пучка
  • цукини - 1
  • каперсы - 2 ст.л.
  • вода - 3 ст.л.
  • петрушка итальянская - 2 пучка
  • лимонный сок - 1 ст.л.
  • горчица с зернами - 2 ч.л.
  • чеснок - 1 зубчик
  • оливковое масло - 3 ст.л.

Как приготовить

  1. Смешать первых 7 ингредиентов в фудпроцессоре или блендере. Добавить олив. масло и довести до состояния соуса. Затем переложить в контейнер. Посолить и поперчить. Поставить в холодильник. Можно приготовить за день заранее. Соус: 1/3 cтак. листья базилика, 1 зеленый лук, порезать, 2 стол. л итальянской петрушки, 2 стол. л каперсов, без жидкости, 1 стол. л лимон. сок, 2 ч. л Дижон. горчицы, 1 долька чеснока, 3 стол. л олив. масло.

  2. Разогреть масло на сковороде с тяжелым дном. Добавить овощи, фасоль кончики отрезать, посолить и добавить воду по рецепту. Закрыть крышкой и тушить примерно 4 мин Снять крышку и готовить еще 3 мин

    зеленая фасоль и цукини с соусом verte
  3. Затем достанем приготовленный соус, выложим на овощи и провернем, чтоб все овощи были в соусе. Посолить и поперчить и подаем к столу с петрушкой по желанию. Приятного аппетита.

    зеленая фасоль и цукини с соусом verte

Комментарии

3.7 / 5
endore
endore

Вкусно)) меня захвалили

katarina
katarina

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

uradedl
uradedl

Очень понравился этот рецепт зеленой фасоли и цукини с соусом verte.

katerina
katerina

Лида!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

ilenganta
ilenganta

Лида, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

korenko_82
korenko_82

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Лида

Лико Ксюха
Лико Ксюха

Заприметила новый рецепт зеленой икры, но вот еще руки не дошли.

lyuba
lyuba

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

yelya84
yelya84

ОО, мой любимы рецептик зеленой фасоли и цукини с соусом verte

Галка Пушкина
Галка Пушкина

Будем пробовать!

ormupimiu1982
ormupimiu1982

Очень люблю зеленую фасоль и цукини с соусом verte,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

Леся Мицкан
Леся Мицкан

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала зеленую фасоль и цукини с соусом verte первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

ofyer
ofyer

Спасибо большое, Лида, освежила в памяти рецепт зеленой фасоли и цукини с соусом verte!
порадую любимого.

Комник Майя
Комник Майя

Спасибо, будем тренироваться:)

achierofa
achierofa

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

Юля Хлебосолова
Юля Хлебосолова

Как вкусно! Приходится считать калории...

dafina_83
dafina_83

Оооочень вкусно получилось

tonya93
tonya93

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

Алена Еловская
Алена Еловская

Лида, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

gritsko_90
gritsko_90

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

Тушеная капуста под соусом пошагово

Существует множество рецептов тушеной капусты, и какая хозяйка не любит экспериментов? В этот раз, приготовила капусту по совершенно новому рецепту, и удивительно, но получилось вкусно...

1 ч 20 мин

Стручковая фасоль на пару с фото

Перец черный молотый 1 ч.л. • Соль 1 ч.л. • Зелень 10 г • Оливкововое масло 2 ст.л. • Стручковая фасоль 450 г...

15 мин

Рецепт фасоли в томатном соусе

Популярное блюдо в Англии, измененное на польской манер. Бесподобная польская колбаса с фасолью....

1 ч 15 мин

Как приготовить капусту под соусом

Это блюдо придется по вкусу всем любителям восточных ароматов и вкусов. Пикантная, очень острая и аппетитная капуста под соусом в домашних условиях предлагается вашему вниманию....

35 мин

Фасоль с говядиной

Всем известно сочетание фасоли и говядины, это вкусно и сытно. Я хочу вам показать, как приготовить фасоль с говядиной оригинально. По сути, это слоеная кассероль, запеченная в дух...

60 мин

Зеленая икра

баклажаны • лук • растительное масло • соль...

60 мин