Способ:
Запекать
Разогрейте духовку до 180 С.
Растопите в сковороде масло и обжарьте чеснок и лук на среднем огне.
Проследите, чтобы они приобрели красивый золотистый оттенок.
Добавьте кукурузу и жарьте, слегка помешивая, 5-10 минут, пока кукуруза не станет ярко-желтой.
Снимите с огня и добавьте паприку, чили, фету и йогурт, все перемешайте и приправьте по вкусу.
У стручковых перцев срежьте верхнюю часть и удалите семечки.
Начините каждый перец кукурузной смесью, затем прикройте его срезанной верхушкой.
Выложите свое произведение на противень, покрытый пергаментом, сбрызните оливковым маслом и запекайте в духовке 20-30 минут - пока перцы не станут мягкими.
Посыпьте блюдо тертым сыром и оставьте в духовке еще минут на пять.
Подавайте на стол, украсив зеленью кориандра.
Перец, фаршированный кукурузой
болгарский перец 3 шт. • чеснок 2 зубчика • помидоры 3 шт. • маслины 8-10 шт. • зелень петрушки или базилика • растительное масло • соль • свежемолтый перец...
25 мин
Наверняка каждая хозяйка хоть раз готовила фаршированный перец. Но не каждая знает, что для начинки совсем не обязательно использовать мясо. Ее можно сделать из овощей и сыра. Получается...
120 мин
Закуска из перца очень хороша к мясным и рыбным блюдам. Также перец прекрасно будет сочетаться с фетой, брынзой или просто с ломтиком свежего хлеба. Приятного Вам аппетита!...
60 мин
сыр — 50 г • чеснок — 4 зубчик • картофель — 4 шт. • сливки — 50 мл • укроп • петрушка • черный перец • соль...
35 мин
чеснок - 2 зубчика • перец острый зеленый - ¼ шт. • кабачки молодые - 200 г • помидоры - 400 г • морковь - 200 г • петрушка зелень - 1 шт. • лук-порей - 1 шт....
2 ч
Комментарии
Хороший рецепт!!!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
taboolacook.ru/goryachee/ovoschi/perets-farshirovanny-risom-kuritsei-i-perchikom-chili - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Приготовила перец, фаршированный кукурузой-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом перцем, фаршированным кукурузой!
Спасибо lera за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!