Кабачки в сырно-сливочном соусе
- Общее время: 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 280 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт овощей
Состав:
- Кабачки 500 г
- Лук 1 шт.
- Сладкий перец 1 шт.
- Сливки 10%-ные 200 мл
- Плавленый сырок 1 шт.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Сливочное масло 20 г
- Чеснок 1 зубчик
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Лук почистить и нарезать кубиками. На раскаленную сковороду выложить масло сливочное, растопить, высыпать в него лук и жарить до золотистого цвета.
-
Кабачки разрезать на кубики среднего размера, выложить к луку и тушить, помешивая.
-
Вырезать сердцевину у болгарского перца и почистить от семян, вымыть, нарезать на кубики, высыпать к овощам. Тушить овощи под крышкой то размягчения и полуготовности кабачков.
-
После влить сливки. Потушить минут 3-5
-
Чеснок очистить и порубить, подавить, добавить к овощам в сливках.
-
Плавленый сырок порезать на кусочки и добавить в сковороду. Продолжать тушить овощи, помешивая. Посолить, поперчить.
-
Зелень порубить и высыпать к овощам, перемешать. Снять сковородку с огня.
На заметку
Данное блюдо можно использовать как гарнир к мясу или просто само по себе.
Это татарское блюдо, традиционно готовится из баклажанов, но я решил провести эксперимент и приготовить его из кабачков. Получились очень вкусные кабачки в аппетитной подливке!...
60 мин
Печеные овощи вкусная закуска или гарнир к мясу, рыбе. Вы можете запечь их с ароматными травами, сливочным или оливковым маслом. Сегодня сделаем овощи по рецепту, как приготовить запеченные...
60 мин
Наверняка запекать кабачки с мясом пробовали 1000 раз, а вот с творогом пробовали? Скажу, что это ужасно вкусно и, кстати, очень просто!...
55 мин
Комментарии
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Очень вкусно и всегда к столу
Прочитала, надо попробовать.
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Сегодня приготовила впервые фаршированные кабачки. Низкий поклон автору рецепта.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
кабачки в сырно-сливочном соусе — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Настя)))))
Очень хороший вариант кабачков в сырно-сливочном соусе. Вкусно!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Ух ты! Как красиво и просто!
Спасибо вам, Настя, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для кабачков в сырно-сливочном соусе уже имеются в наличии.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить кабачки в сырно-сливочном соусе.
О результате напишу позже.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Настя, Рецепт просто прелесть!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Впервые делала кабачки в сырно-сливочном соусе.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Впервые в жизни замахнулась на кабачки в сырно-сливочном соусе, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!