Баклажаны с козьим сыром и базиликом
- Общее время: 15 мин
- 9 порций
- Калорий: 59 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт овощей
Состав:
- фарш мясной 300 г
- баклажаны (небольшие) 2 шт.
- помидоры 3 шт.
- перец болгарский 1 шт.
- кабачки 1 шт.
- козий сыр (пастообразный) 200 г
- сыр (твердый) 100 г
- масло оливковое (для обжарки) 4 ст.л.
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- прованские травы 0,5 ч.л.
- базилик 3-4 веточки
Как приготовить
-
Обжарить фарш на оливковом масле, посолить и поперчить.
-
Добавить к фаршу измельченный лук.
-
Добавить к фаршу помидоры и перец, порезанные кубиками.
-
Фарш посолить, поперчить, добавить прованские травы, перемешать и тушить 5-7 минут.
-
Баклажаны порезать кубиками.
-
Обжарить, буквально пару минут.
-
Кабачки порезать кубиками.
-
Обжарить в течение пары минут.
-
Выложить в форму фарш, кабачки.
-
Выложить базилик и баклажаны.
-
Сыр козий, если он у вас пастообразный, нанести поверх баклажан. а если "поленом", то просто нарезать кольцами и выложить на баклажаны.
-
Посыпать любым твердым сыром.
-
Запекать в духовке при 200 градусах 15 минут.
-
Во время приготовления выделяется сок, которым можно полить блюдо при подаче.
-
Баклажаны с козьим сыром и базиликом готовы!
-
Приятного аппетита!
Баклажаны в горшочках - болгарское национальное блюдо. Рецептов баклажан в горшочках - множество. Освоив этот простой рецепт, при желании в будущем вы сможете его усложнять, добавлять...
60 мин
Простая, полезная и вкусная летняя закуска из баклажанов. Расскажу, как приготовить баклажаны запеченные. Их можно подавать самостоятельно или использовать для приготовления салатов...
70 мин
Еще один любимый рецепт нашей семьи. В меру острые, пикантные баклажаны. Выход 6 банок по 0,5л...
3 ч
Баклажаны по-пармски позволят побывать в Италии, близ одноименной реки. Темпераментные люди и превосходная пища - вот, что вас ожидает на побережье Пармы. А пока насладимся вкуснейшими...
60 мин
Рецепт баклажанов "Огонек" очень популярен среди рецептов заготовок на зиму. Если вы не пробовали такие баклажаны - обязательно приготовьте их, результат вас приятно удивит....
60 мин
Баклажаны 3 шт. • Паста кунжутная 2 ст.л. • Соль по вкусу • Чеснок 2 зубчика • Майонез 2 ст.л. • Сок лимона 2 ст.л. • Орехи кедровые для подачи • Багет для подачи • Кинза для украш...
45 мин
Комментарии
Галия, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Галия, спасибо за прекрасный рецепт! баклажаны с козьим сыром и базиликом всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Спасибо за рецепт баклажанов с козьим сыром и базиликом, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
И от меня ссылочка на рецептик баклажанов в горшочках.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт баклажанов с козьим сыром и базиликом!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Галия, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Рецепт просто бомба!!!!
баклажаны с козьим сыром и базиликом готовить просто и не долго!