Курица в духовке с тыквой
- Общее время: 40 мин
- 8 порций
- Калорий: 170 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт мяса
- Рецепты в духовке
Состав:
- Курица — 800 г
- Тыква — 400 г
- Перец болгарский (красный) — 3 шт.
- Имбирь (свежий) — 2 ст.л.
- Барбарис (свежий) — 3 ст. л
- Смесь специй (куркума, паприка, розмарин) — 2 ч. л
- Майонез — 2 ст. л
- Кетчуп — 2 ст. л
- Аджика - 2 ст. л (по желанию).
Как приготовить
-
Курица, запеченная с тыквой в духовке, вкусное блюдо для воскресного обеда, когда можно собрать всю семью. Готовится очень быстро, главное - заранее замариновать курицу.
-
Лучше всего курицу замариновать за несколько часов до приготовления. Для маринада возьмем следующие ингредиенты: барбарис, специи (куркуму, паприку сладкую и розмарин) ; майонез, кетчуп, очень рекомендую аджику (на фото ее нет, просто у меня ее не было под рукой) ; соль по вкусу и почищенный, нарезанный корень имбиря.
-
Курицу разрезать на куски (вкусно получается с окорочками), сложить в миску и добавить все необходимое для маринада.
-
Промазать каждый кусочек и оставить для маринования на 2 часа (минимум).
-
Тыкву почистить, разрезать на крупные куски. Выложить на противень. Болгарский перец так-же, не стесняясь, разрезать на 2 половинки и уложить с тыквой.
-
Сверху положить слоем куски курицы в маринаде. Когда она будет готовится, жир с нее будет стекать и пропитывать тыкву.
-
Запекать в духовке 35 минут при температуре 200 - 220 градусов.
-
К такой курице вкусно подать рис. И уже готовый пропитать соками с противня.
-
Можно просто высыпать рис на противень, перемешать с тыквой и перцем болгарским - получится нечто вроде плова. Тут я еще отваривала нут и добавляла к курице и рису.
-
Вот такое вкусное блюдо у вас должно получиться.
Видео
Если вы хотите немного разнообразить вашу повседневную кухню и необычно приготовить курицу, то потушите ее в пиве, а результат превзойдет все ваши ожидания....
50 мин
Очень вкусное сочетание курицы с апельсином. Получается ароматная курочка с ноткой цитрусовых. Рекомендую подавать курочку с рисом!!...
45 мин
ножки куриные • картофель — 4 шт. • морковь — 1 шт. • помидор — 2 шт. • перец болгарский — 1 шт. • чеснок — 1 зубчик • масло растительное — 60 мл...
55 мин
Куриное филе 400 г • Перец красный сладкий 150 г • Мед 25 г • Винный уксус 4 ст.л. • Масло сливочное 20 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Молотая паприка по вкусу...
40 мин
Курица карри - классическое блюдо индийской кухни. Несмотря на то, что карри - это смесь специй, она так часто сочетается с курицей, что этим словом стали называть все блюдо, состоящее...
70 мин
Комментарии
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
ОЧ вкусно получилось)
Сделала курицу в духовке с тыквой впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
А как Вы готовите курицу с апельсинами? Поделитесь секретом.
Я еще не делал курицу в духовке с тыквой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Курица в духовке с тыквой - очень вкусно, продукты сочетаемые
Уже второй раз курицу в духовке с тыквой делаю.
Просто восхитительно.
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант курицы в духовке с тыквой
Сегодня первый раз готовила курицу в духовке с тыквой.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Rurtinser, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от курицы в духовке с тыквой!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла курица в духовке с тыквой. Вот я ему и приготовлю.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Девочки, курица в духовке с тыквой объедение.
Супер.
rurtinser большое спасибо!!!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Rurtinser спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.