Паста с красной рыбой в сливочном соусе
- Общее время: 20 мин
- 4 порции
- Калорий: 240 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт макарон и паста
- Легкие рецепты
Быстро, необычно, вкусно и полезно. Главное - сытно.
Простой рецепт быстрого сытного и вкусного ужина, не требует особенных кулинарных навыков и способностей.
Совершенство достигается не тогда, когда больше нечего добавить, а когда больше нечего убрать.
Состав:
- Красная рыба - 300 г
- Макароны - 300 г
- Сливки - 300 мл
- Чеснок - 1 зубч
- Кабачки - 0.5 шт.
- Зелёный лук - по вкусу
- Зелень - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Как приготовить
-
Поставить на плиту подсоленную воду из расчета 1 литр воды на 100 г пасты. Варить до состояния al dente.
-
Нарезать красную рыбу небольшими кусочками толщиной 3-4 мм. Добавить соль, перец, чайную ложку муки или крахмала и перемешать.
-
Небольшими пластинками нарезать кабачок.
-
Измельчить зелень.
-
На разогретой сковороде на сильном нагреве обжарить кабачок 3-4 минуты. Выложить его в миску.
-
Обжарить рыбу.
-
К обжаренной рыбе вернуть кабачок, перемешать.
-
Добавить сливки, довести до кипения, подсолить и прогреть пару минут.
-
Пасту переложить в сковороду.
-
Добавить зеленый лук и укроп с чесноком. Можно добавить несколько ложек воды.
-
Накрыть крышкой, прогреть и ужин готов.
Видео
Итальянское блюдо на вашем столе - удивите семью и гостей Это отличный завтрак, ужин или второе блюдо к обеду. Сытно, вкусно, необычно, правда, не так уж и просто. Один раз приготовьте...
25 мин
Оригинальное сочетание тыквы и креветок. Тыквенный соус получается очень нежного красивого желтого цвета....
50 мин
Спагетти с грибами в сливочном соусе - это отличное решение для позднего завтрака. Процесс приготовления спагетти невероятно прост, а вкус готового блюда удивит вас своей изысканностью....
30 мин
Паста гомити (рожки) 120 г • Сливочное масло 20 г • Пшеничная мука 2 столовые ложки • Молоко 250 мл • Сыр чеддер 150 г • Тертый сыр пармезан 50 г • Горчица 1 ч.л. • Кайенский перец...
40 мин
Паста в сливочном соусе - это отличный вариант для вкусного и сытного обеда. Порадуйте своих близких ароматным блюдом из пасты с нежным сливочным соусом по тертым сыром....
20 мин
Блюдо итальянской кухни! Конечно же паста.Но с каким соусом. Это тыквенно-миндальное великолепие не оставит никого равнодушным!...
30 мин
Комментарии
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла макарошки с соусом. Вот я ему и приготовлю.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Рекомендую макароны - блюдо на высшем уровне.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит макароны с соусом.
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Мерзлякова за то, что даёт нам возможность выбора!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Обалденно, вкусно! Мерзлякова, вы кудесница!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Офигенно вкусно получается макарошки и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Макароны - очень вкусно, продукты сочетаемые
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Прикольно получилось класс!!!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Мерзлякова, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать макароны к домашнему празднику.