Макароны в сливочном соусе
- Общее время: 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 437 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт макарон и паста
- Рецепт европейской кухни
Состав:
- Паста гомити (рожки) 120 г
- Сливочное масло 20 г
- Пшеничная мука 2 столовые ложки
- Молоко 250 мл
- Сыр чеддер 150 г
- Тертый сыр пармезан 50 г
- Горчица 1 ч.л.
- Кайенский перец щепотка
- Перец черный молотый щепотка
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Картофельные чипсы 20 г
Оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
Разогрейте духовку до 175 С. Вскипятите воду, подсолите и отварите макароны до состояния аль-денте (около 7-9 минут).
-
Тем временем, на сливочном масле обжарьте очень мелко нашинкованный лук. Когда он станет золотистым добавьте половину молока, а затем муку. На медленном огне тщательно размешайте комочки и дождитесь, пока весь загустеет. Добавьте перец и горчицу, немного соли, а затем оставшееся молоко. Дайте соусу загустеть снова и добавьте 3/4 тертого сыра. Вновь размешайте, пока сыр не расплавится.
-
Смешайте соус и макароны в форме для выпечки. Сверху посыпьте оставшимся сыром и покрошите картофельные чипсы. Запекайте в духовке 20 минут.
Итальянское блюдо на вашем столе - удивите семью и гостей Это отличный завтрак, ужин или второе блюдо к обеду. Сытно, вкусно, необычно, правда, не так уж и просто. Один раз приготовьте...
25 мин
Быстро, необычно, вкусно и полезно. Главное - сытно. Простой рецепт быстрого сытного и вкусного ужина, не требует особенных кулинарных навыков и способностей. Совершенство достигается...
20 мин
Спагетти с грибами в сливочном соусе - это отличное решение для позднего завтрака. Процесс приготовления спагетти невероятно прост, а вкус готового блюда удивит вас своей изысканностью....
30 мин
Паста в сливочном соусе - это отличный вариант для вкусного и сытного обеда. Порадуйте своих близких ароматным блюдом из пасты с нежным сливочным соусом по тертым сыром....
20 мин
Макароны в духовке с фаршем и сыром, вкусное и быстрое блюдо, которым можно накормить всю семью или нежданных гостей....
30 мин
Комментарии
Макарошки выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я макарошки готовить...
Скажу честно: не возлагала больших надежд на макарошки с соусом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Спасибо, adelaida!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим макарошки с соусом как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Вечная классика, как макароны с соусом, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Вчера приготовила макарошки с соусом!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Макарошки с соусом — просто СУПЕР!!!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Спасибо за вкуснатищу!!!
Удобная у вас инструкция по приготовлению макарошек с соусом получилась
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Спасибо за рецепт, готовила макарошки на день рождения сестры
Всем понравилось
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!