Лазанья с цукини и рикоттой
- Общее время: 35 мин
- 4 порции
- Калорий: 512 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт лазаний
- Рецепт итальянской кухни
Состав:
- Оливковое масло extra virgin по вкусу
- Сыр рикотта 420 г
- Сыр маскарпоне 230 г
- Крупная соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Молодые цукини 500 г
- Чеснок 1 зубчик
- Сушеный орегано 2 ч.л.
- Готовые сухие листы лазаньи 6 шт.
- Сыр моцарелла 60 г
Оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
Разогрейте духовку до 220 градусов. Смажьте маслом прямоугольную или квадратную форму.
-
В небольшой миске смешайте рикотту, маскарпоне, посолите и поперчите. В другой миске смешайте тонко нарезанные ломтиками цукини, измельченный чеснок и орегано. Посолите и поперчите и хорошо перемешайте.
-
Выложите треть цукини на дно формы, сверху выложите 2 листа лазаньи, затем треть сырной массы. Повторите слои 2 раза, сверху посыпьте моцареллой.
-
Закройте форму листом фольги и запекайте до готовности 30-35 минут. Удалите фольгу и подрумяньте 15-20 минут.
-
Перед подачей дайте постоять минут 10.
Очень вкусный и простой вариант приготовления лазаньи. Этот рецепт заинтересовал меня тем, что вместо готовых листов используются блины!...
40 мин
9 листов неприготовленной лазанья • 300-350г рикотта (творог) • 50г пармеджан • 500-700г маццарела • 500-550г замороженного шпината • 2 яйца • петрушка • соль • перец • 700г томатов...
40 мин
Классическую лазанью готовят все, а вот фантазируют на тему осени в лазанье мало кто. Сегодня расскажу вам, как разнообразить классическое блюдо интересным вкусом и добавить капельку...
1 ч
Лазаньей этот суп называется только условно, поскольку состоит из тех же ингредиентов, что и вкуснейшая итальянская лазанья: из фарша, пасты и томатного соуса. Но суп готовится в разы...
60 мин
Любите сытные горячие супы, как борщ или солянку? Но вам надоели эти варианты? Хотите что-то необычное? Тогда вам приглянется этот рецепт! В нем сочетаются знакомая форма с неожиданными...
40 мин
Комментарии
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Фантастика!!!
Спасибо огромное за лазанья с цукини и рикоттой!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Посмотрите здесь тоже про лазанья с форелью.
Сегодня буду готовить!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
УУУХХХ вот это лазанья с цукини и рикоттой.
Супперрр…спасибо…
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о лазаньях с цукини и рикоттой зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Рецепт отличный!
делаю лазанья с цукини и рикоттой регулярно.
Я делала лазанья с цукини и рикоттой к приезду родственников.Все съели!!!
Спасибо за рецепт лазаний с цукини и рикоттой!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать лазанья с цукини и рикоттой, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Большое спасибо за рецепт лазаний с цукини и рикоттой.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!