Хрустящий гарнир из батата
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 308 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт горячего
Если вы любите картофельные оладьи, вам наверняка понравится этот гарнир из натертого и обжаренного сладкого картофеля и морковки.
Состав:
- 1 средний сладкий картофель
- 3-4 крупные моркови
- 1-2 ст.л. оливкового масла
- 1/2 ч.л. порошка чили
- 1/2 ч.л. кумина (зиры)
- 1/2 ч.л. паприки
- соль и перец по вкусу
Как приготовить
-
Очистить и натереть на терке картофель и морковь. Разогреть 1-2 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. Когда масло будет хорошо разогрето, добавить картофель и морковь.
-
Перед тем как добавить картофель и морковку на сковороде, хорошо промокнуть салфеткой, чтобы овощи зажарились до хрустящей корочки. Добавить красный перец, зару и чили, а также соль и перец по вкусу. Жарить 12-15 минут, пока овощи не станут золотисто-коричневого цвета. Подавать с тофу или салатом.
Великолепным и весьма полезным гарниром к индейке, запеченной в духовке, будут обжаренные овощи. Они и для пищеварения полезны, и вкусны, и готовятся очень легко. И на блюде с птицей...
75 мин
Капуста брокколи 500 г • Мини морковь 250 г • Чеснок 2 зубчика • Зеленая стручковая фасоль 200 г • Оливковое масло 2 столовые ложки • Лимонный сок 15 мл • Петрушка 1 пучок • Соль по...
30 мин
Соль по вкусу • Петрушка 3 стебля • Сливочное масло 80 г • Лук репчатый 1 шт. • Лавровый лист 1 шт. • Фасоль 300 г...
3 ч
Конечно же, это личное дело каждого, какой гарнир подавать к горбуше, ну а лично я всегда запекаю к этой рыбке вкуснейшую картошечку, и хочу поделиться с вами ее простым рецептом....
60 мин
Комментарии
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик хрустящего гарнира из батата
Приготовила!!!
rimiso1988, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Довольна гарниром диетическим с курицей. Обязательно попробуйте.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Какая вкусняшка!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла хрустящий гарнир из батата. Вот я ему и приготовлю.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Приготовила хрустящий гарнир из батата…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Ну вообще я не люблю хрустящий гарнир из батата, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Rimiso1988, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Готовила хрустящий гарнир из батата Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно