Фаршированные шампиньоны сыром
- Общее время: 1 ч
- 2 порции
- Калорий: 139 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт грибов
Сочетание грибов с сыром не только красиво выглядит, но очень вкусное!
Красивое и вкусное блюдо. Фаршированные шампиньоны сыром легко готовить. Украсит как праздничный, так и повседневный стол.
Состав:
- Шампиньоны - 10 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Твёрдый сыр - 150 г
- Сметана - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
-
У шампиньонов удаляем ножки и аккуратно выскабливаем мякоть из шляпок (можно чайной ложкой).
-
Ножки мелко нарезаем, смешиваем с мелко нарезанным луком и обжариваем до мягкости.
-
Затем солим и перчим по вкусу, добавляем сметану и держим на огне примерно минуту.
-
Всыпаем мелко нарубленный укроп, снова перемешиваем и снимаем с плиты.
-
Добавляем в смесь пару столовых ложек натертого сыра.
-
Полученной массой фаршируем шляпки грибов, кладем все это добро на противень, посыпаем тертым сыром, доливаем водички примерно на сантиметр и ставим в разогретую до 200 духовку на 25 минут.
-
Сыр должен зарумяниться.
-
Фаршированные шампиньоны с сыром готовы! Приятного аппетита.
Видео
Если вам попадутся в магазине грибы портобелло, которые по сути являются шампиньонами переростками, купите их для этого блюда, не пожалеете. Они не только красиво смотрятся, но и на...
1 ч
Шампиньоны 6 шт. • Лук репчатый 20 г • Лук порей 2 см • Ветчина 20 г • Бекон 10 г • Сыр твердый 2 ч.л. • Соевый соус 1 ч.л. • Чеснок 1 зубок • Соль по вкусу • Перец черный молотый по...
20 мин
Интересное и весьма калорийное блюдо - шампиньоны, фаршированные курицей. Грибы можно фаршировать овощами, курицей и сыром - на ваше усмотрение. Блюдо отлично подойдет на праздничный...
120 мин
Увидела этот рецепт в одной из программ по похуданию, изменила немного рецептуру - в итоге получилось очень вкусное, сочное и ароматное блюдо, подходящее для вегетарианцев и для людей,...
30 мин
Постные фаршированные шампиньоны - эффектная и вкусная закуска, которая украсит и праздничный стол, и повседневное меню....
1 ч
Очень вкусная закуска! Начинку можно использовать любую, я предлагаю начинку, которая очень похожа на жюльен. Вместо индейки можно использовать куриное филе. Из указанного количества...
25 мин
Комментарии
Как красиво!
Нежно и оригинально!
спасибо, Светлана!
Мама сделала фаршированные шампиньоны сыром!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Фаршированных шампиньонов сыром просто супер, мои гости все были в восторге!!! Светлана, спасибо!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта фаршированные шампиньоны сыром!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Сегодня проводила эксперимент: готовила постные фаршированные шампиньоны. Приятного аппетита!