Тушеные грибы в винном соусе
- Общее время: 1 ч 10 мин
- 4 порции
- Калорий: 457 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт грибов
- Домашние рецепты
Состав:
- Сливочное масло 120 г
- Пшеничная мука 1 столовая ложка
- Свежие грибы 1,399 кг
- Красное сухое вино 2 стак.
- Лук репчатый 120 г
- Овощной бульон 2 стак.
- Чеснок 4 зубчика
- Вустерширский соус 2 ч.л.
- Рубленая петрушка по вкусу
Как приготовить
-
Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте муку и хорошо перемешайте.
-
Добавьте нарезанные грибы, вино, бульон, мелко нарезанный лук, измельченный чеснок и ворчестерский соус. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите, пока грибы не станут мягкими и соус не загустеет, примерно 40 минут. Посолите и поперчите.
-
Переложите в сервировочную миску, посыпьте петрушкой и подавайте.
Для разнообразия вкуса добавьте в блюдо сладкий болгарский перец, который не только придаст пикантный аромат, но и улучшит внешний вид вашего блюда. Та же для разнообразия вкуса советуем...
30 мин
Невероятно вкусные тушеные белые грибы в домашних условиях - это блюдо, которое перевернет любое воображение о большой кухне. Вкус этих грибов потрясающий и узнаваемый многими из д...
120 мин
шампиньоны — 200 г • горчица — 2 ст.л. • соус вустерский — 2 ст.л. • каперсы — 1 горсть • паприка — 1 ч.л. • лук зеленый • чеснок — 4 зубчик • соль • сахар • вода — 150 мл • масло оливковое...
1 ч
Простой рецепт грибов в горшочках понравится всем любителям вкусно и сытно покушать, но при этом не тратить много времени на готовку. К тому же, такое блюдо можно подавать как гостям,...
30 мин
Питательное и сытное блюдо для ужина или обеда. Картошка и грибы - это классическое сочетание ингредиентов, оно угождает всем. Расскажу, как приготовить грибы с картошкой, их запекаю...
70 мин
Очередной рецепт маринования грибов, хотя они все похожи! Мне он нравится тем, что удобно, бесхлопотно и даже интересно Передали нам еще в те времена, когда рецепты записыпали на маленьких...
1 ч
Комментарии
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Спасибо, Басенкова!
Ваш рецепт тушеных грибов в винном соусе всё-таки самый лучший из всех!
При случае, попробуйте приготовить рецепт грибов с картошкой. Реально, очень вкусно.
Скорее бы попробовать)
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт тушеных грибов в винном соусе разочаровал.
Никому не понравилось(
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото тушеных грибов в винном соусе очень аппетитно выглядит!!!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт тушеных грибов в винном соусе мой любимый!!!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!