Фаршированные шампиньоны
- Общее время: 25 мин
- 8 порций
- Калорий: 178 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт грибов
- Легкие рецепты
Очень вкусная закуска! Начинку можно использовать любую, я предлагаю начинку, которая очень похожа на жюльен. Вместо индейки можно использовать куриное филе. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.
Состав:
- 300 г шампиньонов
- 150 г филе индейки
- 100 г лука
- 100 мл сливок (15-20%)
- 150 г сыра
- соль
- перец
- растительное масло
Как приготовить
-
У грибов ножку отделить от шляпки.
-
Ножки мелко нарезать.
-
Лук мелко нарезать.
-
Индейку мелко нарезать.
-
Сыр натереть на мелкой терке.
-
На растительном масле обжарить лук.
-
Добавить индейку, жарить в течение 10-15 минут.
-
Добавить грибы.
-
Посолить, поперчить. Жарить в течение 10-15 минут.
-
Добавить сливки, тушить около 5 минут. Остудить.
-
Получившейся массой нафаршировать шляпки грибов.
-
Выложить в форму для запекания.
-
Посыпать сыром. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до золотистой корочки (около 15 минут).
-
-
Приятного аппетита!
Если вам попадутся в магазине грибы портобелло, которые по сути являются шампиньонами переростками, купите их для этого блюда, не пожалеете. Они не только красиво смотрятся, но и на...
1 ч
Шампиньоны 6 шт. • Лук репчатый 20 г • Лук порей 2 см • Ветчина 20 г • Бекон 10 г • Сыр твердый 2 ч.л. • Соевый соус 1 ч.л. • Чеснок 1 зубок • Соль по вкусу • Перец черный молотый по...
20 мин
Интересное и весьма калорийное блюдо - шампиньоны, фаршированные курицей. Грибы можно фаршировать овощами, курицей и сыром - на ваше усмотрение. Блюдо отлично подойдет на праздничный...
120 мин
Увидела этот рецепт в одной из программ по похуданию, изменила немного рецептуру - в итоге получилось очень вкусное, сочное и ароматное блюдо, подходящее для вегетарианцев и для людей,...
30 мин
Постные фаршированные шампиньоны - эффектная и вкусная закуска, которая украсит и праздничный стол, и повседневное меню....
1 ч
Сочетание грибов с сыром не только красиво выглядит, но очень вкусное! Красивое и вкусное блюдо. Фаршированные шампиньоны сыром легко готовить. Украсит как праздничный, так и повседневный...
1 ч
Комментарии
Shinkareva_82, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Вкуснятина, обожаю фаршированные шампиньоны
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, shinkareva_82 :)
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении постных фаршированных шампиньонов. За идеи и мысли и ваши советы.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо shinkareva_82
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Увидев рецепт фаршированных шампиньонов и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от фаршированных шампиньонов!
10++++++
Это моя оценка.
Фаршированные шампиньоны готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
фаршированные шампиньоны у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт фаршированных шампиньонов!