Голубцы со свининой, запеченные в томатной заливке

Рецепт голубцов со свининой, запеченные в томатной заливке
  • 8 отзывов
  • Общее время: 45 мин
  • 7 порций
  • Калорий: 220 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Елена М недавно предлагала побаловать свою семью на выходные вкуснейшими голубцами. я послушала ее совета, тем более, что сама очень люблю это блюдо! Да и капуста молодая - самая вкусная, и сейчас, как раз, цена на нее стремительно падает, грех не воспользоваться случаем! В этот раз голубцы я не обжаривала - просто запекла в духовке, получилось нежно и очень вкусно!

Состав:

  • капуста белокочанная молодая 1 вилок
  • фарш свиной крупного помола с жирком 600 г
  • рис (у меня смесь пропаренного и дикого - 1 небольшая чашка)
  • петрушка 1 пуч
  • острый красный перец 0,5 шт.
  • морковь 1 шт.
  • болгарский перец 1 шт.
  • томатная паста 2 ст.л.
  • соль (по вкусу)

Как приготовить

  1. Рис приварить.

  2. Добавить к фаршу вместе с нарубленной зеленью, острым перцем и солью.

    голубцы со свининой, запеченные в томатной заливке
  3. Листья приварить и откинуть на дуршлаг. Воду слить в стакан (она нам пригодится).

    голубцы со свининой, запеченные в томатной заливке
  4. Завернуть в листья по 1,5

    голубцы со свининой, запеченные в томатной заливке
  5. Уложить голубцы в керамическую форму для выпечки.

    голубцы со свининой, запеченные в томатной заливке
  6. На растительно масле обжарить морковь и болгарский перец.

    голубцы со свининой, запеченные в томатной заливке
  7. Добавить томатную пасту и стакан воды, от приваривания капустных листьев.

    голубцы со свининой, запеченные в томатной заливке
  8. Потушить немного.

    голубцы со свининой, запеченные в томатной заливке
  9. Залить голубцы и запечь в духовке при 180С 1 час.

    голубцы со свининой, запеченные в томатной заливке
  10. Голубцы со свининой, запеченные в томатной заливке готовы, приятного аппетита!

    голубцы со свининой, запеченные в томатной заливке

Комментарии

3.6 / 5
ofutol
ofutol

Отлично. Очень понравилось.

khristina99
khristina99

Круто

ingar
ingar

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

ringof
ringof

Думаю приготовить голубцы домашние, кто-нибудь пробовал?

rareanta1975
rareanta1975

Голубцы со свининой, запеченные в томатной заливке просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

aneani
aneani

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

ositriri
ositriri

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

uredlalas
uredlalas

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

Голубцы с бараниной пошагово

Чаще всего голубцы с бараниной можно встретить в кавказкой национальной кухне. В данном случае мясо заворачивается в виноградные листы и варится в мясном бульоне до готовности. Очень...

60 мин

Голубцы украинские с фото

Попробовала такой рецепт голубцов и просто влюбилась, быстро и вкусно. Единственный недостаток - семья их быстро съедает, и приходится готовить опять. Сейчас я стала покупать и использовать...

2 ч

Рецепт голубцов домашних

Свиной фарш 250 г • Говяжий фарш 250 г • Рис 1 стак. • Белокочанная капуста 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Чернослив 200 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...

1 ч

Как приготовить голубцы ленивые

фарш (свинина + говядина) 500 г • рис 0,5 стак. • лук репчатый 1 шт. • капуста (половинка небольшого кочана) • яйца 1-2 шт. • хлопья овсяные 2-3 ст.л. • мука 4-6 ст.л. • томатный соус...

30 мин

Молодые голубцы

У нас уже пошли молодые овощи, вот я и не удержалась) Понятно, что голубцы умеет готовить любая хозяйка, но может кому-то понравится и мой рецепт)...

1 ч 30 мин

Голубцы

Фарш: 500 г мякоти свинины1 луковица1 морковь0,5 стак. рисасоль, перец и приправы - по вкусу....

1 ч 30 мин