Основу для этого вкусного большого торта пекут на противне - получается нужный размер. Верх торта - апельсиновое суфле из апельсинов, сливок и желатина.
Из перечисленных ингредиентов замесите тесто. Раскатайте круг диаметром около 35 см. Пласт теста перенесите на смазанный маслом противень, в нескольких местах проколите вилкой и выпекайте 15 минут. Еще теплым переложите на блюдо или поднос.
Порежьте мякоть 3 апельсинов над миской, собрав выделившийся сок. Взбейте желтки с сахаром добела. Две трети мякоти апельсинов выложите поверх коржа. Отожмите сок оставшихся апельсинов. Отмерьте 500 мл сока. Желатин замочите в холодной воде.
Отлейте 2 ст. л. апельсинового сока и вскипятите его. Растворите в нем желатин, смешайте с оставшимся соком и при постоянном помешивании влейте во взбитые желтки. Поставьте на холод, чтобы жидкость начала застывать. Тем временем взбейте сливки и введите их в слегка застывшее желе.
Оберните вокруг коржа ободок бумаги для выпечки высотой 5 см. Разровняйте желе по поверхности торта и поставьте его в холодильник, чтобы желе застыло окончательно. Украсьте торт мякотью апельсинов и листочками мяты.
Всем-всем приятного времени суток.! Хочу предложить вам рецепт достаточно простого, не приторного, прохладного лакомства (моя самая "свежая" импровизация) Тортик настолько пришелся...
1 ч 10 мин
Нежнейшее суфле, сочные персики и сладкий шоколадный бисквит - это великолепный торт для самых любимых! Порадуйте свою вторую половинку персиковым тортом-суфле на День Св. Валентина,...
180 мин
По совету csillag Татьяны решила выставить на обозрение свое изобретение...
1 ч 5 мин
Нежнейшее, вкуснейшее, воздушное, но ужасно калорийное суфле из камбалы буквально тает на языке....
3 ч
2 готовых покупных бисквитных коржа • 1 пакетик желатина с земляничным вкусом (на 500 мл жидкости) • 200 мл сливок (35% жирности) • 1 баночка (450 г) консервированных фруктов • 1 маленький...
30 мин
Комментарии
Какой интересный рецепт апельсинового торта-суфле:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Приготовила апельсиновый торт-суфле на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
За идею брала рецепт taboolacook.ru/deserty/sufle/tort-sufle-s-yagodami-rozovoe-oblako. Получилось очень вкусно.
Апельсиновый торт-суфле — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Очень вкусно и всегда к столу
Рецепты супер, спасибо огромное!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю апельсиновый торт-суфле.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Настя, спасибо за рецепт!
Спасибо большое за рецепт, otrutidi.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.