Шоколадное блаженство с маскарпоне
- Общее время: 45 мин
- 9 порций
- Калорий: 391 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт десертов
Не знаю даже, можно ли это чудо пирогом назвать. Очень нежный, влажный, с ярким вкусом шоколада и мягкой начинкой из сыра маскарпоне.
Рецепт из широких просторах интернета, автору Niksya большое спасибо.
Состав:
- шоколад горький (минимум 50% какао) 200 г
- масло сливочное 200 г
- сахар 1,5 стак.
- яйца 5 шт.
- мука 2/3 стак.
- разрыхлитель 1 ч.л.
- сыр маскарпоне 500 г
Как приготовить
-
Сливочное масло растопить с шоколадом в маленькой кастрюльке на медленном огне, остудить. В большой миске взбиваем 3 яйца и 1 стакан сахара в пышную массу. Просеиваем в яичную массу муку с разрыхлителем и не переставая взбивать вливаем подостывшую маслянисто-шоколадную массу. В отдельной миске взбить маскарпоне с оставшимися яйцами и сахаром. Разъемную форму (диаметром 26 см) смазываем маслом, посыпаем мукой и выливаем половину шоколадной массы, разравниваем. Сверху выкладываем аккуратно начинку из маскарпоне, выравниваем и заливаем оставшейся половиной шоколадного теста, снова выравниваем. Воткнуть в тесто вилку и, поворачивая ее, сделать круги, получится мраморный узор.
-
Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180 С примерно 1 час (я через 30 минут закрывала фольгой). Готовность проверить зубочисткой, она будет входить очень мягко, как будто в невесомое тесто. Готовый пирог полностью остудить, сверху можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Видео
Предлагаем рецепт сумашедше вкусного и очень легкого в приготовлении десерта. Он отлично освежит и тонизирует в жаркий летний день. Обязательно стоит узнать, как приготовить десерт...
75 мин
Если вы любите воздушные десерты, тогда возьмите на заметку рецепт приготовления мусса из маскарпоне. Его удивительный вкус способен покорить даже искушенных гурманов....
35 мин
Паста с Маскарпоне - необычное второе блюдо. Итальянский сыр Маскарпоне придает ему необыкновенный и неожиданный вкусовой оттенок. Ваша паста с Маскарпоне - это стильное и красивое...
35 мин
Нет десерта проще в приготовлении, чем желе. Главное, что нужно сделать это правильно подготовить желатин, чтобы он не утратил желирующие свойства, и отправить десерт в холодильник...
180 мин
Комментарии
Atiowatim, спасибо за рецепт! Очень люблю шоколадное блаженство с маскарпоне!
Мои гости требовали добавки)))
Это не шоколадное блаженство с маскарпоне!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Шоколадного блаженства с маскарпоне просто супер, мои гости все были в восторге!!! atiowatim, спасибо!
Довольна сыром маскарпоне. Обязательно попробуйте.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила шоколадное блаженство с маскарпоне на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Просто божественный вкус!
Рецепт отличный!
делаю шоколадное блаженство с маскарпоне регулярно.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Как здорово!:)
Спасибо большое, atiowatim
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Отлично, шоколадное блаженство с маскарпоне — супер, понравилось всем!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!