Яйца, запеченные с шампиньонами и луком в тесте фило

Рецепт яиц, запеченных с шампиньонами и луком в тесте фило
  • Общее время: 25 мин
  • 4 порции
  • Калорий: 65 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Подойдут вешенки, шиитаке или лесные грибы, можно взять даже замороженные.

Состав:

  • яйца куриные - 4 шт.
  • тесто фило - 4 листа
  • небольшие шампиньоны - 8 шт.
  • лук репчатый - 1 головка
  • чеснок - 3 зубчика
  • оливковое масло - 6 ст.л.
  • перец черный свежемолотый - ¼ ч.л.
  • соль морская - ¼ ч.л.

Как приготовить

  1. Духовку предварительно разогреть до 180 С.

  2. Лук и чеснок почистить и мелко порубить.

  3. Разогреть в сковороде 1-2 ст. ложки оливкового масла и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.

    яйца, запеченные с шампиньонами и луком в тесте фило
  4. Грибы мелко нарезать, добавить к луку с чесноком, слегка посолить, поперчить и обжаривать все 5 минут.

    яйца, запеченные с шампиньонами и луком в тесте фило
  5. Каждый лист теста фило смазать оливковым маслом с двух сторон, затем сложить пополам и еще раз пополам.

    яйца, запеченные с шампиньонами и луком в тесте фило
  6. Поместить сложенное тесто фило в небольшие керамические формы так, чтобы края теста слегка свешивались.

    яйца, запеченные с шампиньонами и луком в тесте фило
  7. Выложить в формы с тестом по 1 ст. ложке обжаренных грибов с луком и чесноком, сверху разбить по одному яйцу, посолить и поперчить.

    яйца, запеченные с шампиньонами и луком в тесте фило
  8. Запекать в разогретой духовке 10 минут.

    яйца, запеченные с шампиньонами и луком в тесте фило

Комментарии

4.1 / 5
Галя Шитьковская
Галя Шитьковская

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

Слабинская Вера
Слабинская Вера

Спасибо большое за рецепт яиц, запеченных с шампиньонами и луком в тесте фило.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

alla
alla

Matolinets_91!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

svetlana89
svetlana89

Просто божественный вкус!

Авраменко Дария
Авраменко Дария

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить яиц, запеченных с шампиньонами и луком в тесте фило…
Все, начну прямо сегодня!!!

yoticeyh
yoticeyh

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю яиц, запеченных с шампиньонами и луком в тесте фило)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

zinka70
zinka70

Предлагаю попробовать грушу и ананасы в сиропе, запеченные в слоеном тесте. Мне очень нравится.

Яблоки, запеченные в тесте пошагово

Хочу поделиться с вами интересным и несложным рецептом десерта, который станет отличной альтернативой привычным пирогам. И детям, и взрослым такие яблоки точно придутся по вкусу. Пробуйте...

90 мин

Яйца в фарше в духовке с фото

Рекомендую вам отличный закусочный рулет для праздничного фуршета. Смотрим и записываем в поваренную книгу рецепт яиц в фарше в духовке!...

80 мин

Рецепт запеченных огурцов

Огурцы традиционно используют для свежих салатов, но французы пошли дальше и решили их запечь. Блюдо получается очень ароматным и удачных, главное предварительно удалить лишних сок...

12 мин

Как приготовить сосиски в тесте

Очень вкусно и довольно простенько....

30 мин

Заливные яйца

Куриное филе - 200 г • Яйцо - 7 шт. • Красный сладкий перец - 1 шт. • Кукуруза консервированная • Горошек зеленый консервированный • Желатин пищевой - 15 г • Укроп • Петрушка • Листья...

30 мин