Рулетики из картофеля с фаршем
- Общее время: 90 мин
- 4 порции
- Калорий: 195 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт рулетов
- Рецепты на ужин
- Закуска из яиц
Эти рулетики универсальное блюдо, которое сочетает в себе и мясо, и гарнир. Чтобы их приготовить, конечно, придется приложить немного усилий, зато вы разнообразите свой стол и удивите близких!
Состав:
- Картофель — 3 шт.
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Мука — 50 г
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Куриное филе — 200 г
- Сметана — 1 ст.л.
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Картофель отварите в мундире, затем охладите, почистите и натрите на терке.
-
2. Пока варится картофель, мясо пропустите через мясорубку, добавьте сметану. Не забудьте посолить, поперчить. Хорошо перемешайте.
-
3. К картофелю добавьте 1 яйцо. Посолите, поперчите.
-
4. Добавьте муку.
-
5. Замесите тесто.
-
6. Разделите тесто на несколько частей (у меня получилось 4 рулета). Каждую часть раскатайте в прямоугольник, намажьте фаршем.
-
7. Сверните рулетом и выложите в жаропрочную форму.
-
8. Смажьте рулеты яйцом и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.
-
9. Приятного аппетита!
На заметку
Блюдо представляет собой картофельные рулеты с небольшой прослойкой фарша. Прекрасно можно подать эти рулетики как основное блюдо или в качестве гарнира. Фарш можно заменить жареными грибами, сыром или овощами. Очень вкусно получается!
Кабачковые рулетики с сыром придутся по вкусу даже тем, кто не любит кабачки. Эта закуска украсит любой праздничный стол и подойдет для любого случая. К тому же готовить ее очень п...
40 мин
сыр сулугуни • лаваш • перец болгарский • петрушка • салат зеленый • руккола • перец чили • огурец • помидор • эстрагон • шнитт-лук • петрушка • аджика • кинза • мята...
20 мин
Замесить тугое томатное тесто: 1 яйцо1 стак. воды2 ст.л. томатной пасты0,5 ч.л. соли350-400 г муки Пока тесто полежит, сделать начинку: 300 г фарша любого1 луковицасольперец Затем...
80 мин
Простой, легкий и быстрый способ приготовления вкусной, изящной и оригинальной закуски для любого праздника. Отлично подходит для фуршетов. Такое блюдо можно приготовить и для завтрака...
15 мин
Куриное филе - 600 г • Сыр твердый типа Гауда - 150 г • Бекон -1 уп • Томатная паста - 2 ст.л. • Сливки - 200 г • Куриный бульон - 1ст. л сухого + полстак. воды (или готовый куриный...
45 мин
Свиное филе 700 г • Грибы 500 г • Лук репчатый 2 шт. • Яйцо куриное 2 шт. • Сыр твердый 150 г • Сливки 1 стак. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Масло подсолнечное 40...
90 мин
Комментарии
Рулетики — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Первый раз приготовила рулетики!
ledovskaya_94-СУПЕР!!!
Привет!
Я не ем рулетики!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Спасибо за рецепт рулетиков.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
А мой муж любит готовить рулет. Думаю, рулетики тоже нужно попробовать.
Наконец то сделала рулетики- объедение!!!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)