1 Тщательно промойте и отварите рис. Смешайте одну столовую ложку уксуса 6%, одну столовую ложку теплой кипяченой воды, одну чайную ложку сахара и одну чайную ложку соли. Все хорошенько размешайте, после чего вылейте на рис, тщательно перемешайте. Оставьте рис для роллов немного остыть, чтобы он был теплым, и его можно было брать руками. Перейдем к начинке роллов. Возьмите семгу и нарежьте ее длинными полосками. Огурец очистите, и нарежьте длинными брусочками. Возьмите специальный бамбуковый коврик. Положите на коврик лист нории блестящей стороной вниз. Нори следует класть на самый край бамбукового коврика. Смочите руки в холодной кипяченой воде, возьмите горсть риса и аккуратно выкладывайте его на лист нори. Равномерно распределите рис по поверхности нории, при этом оставьте с одного края (верхнего) примерно 1-1,5 см, чтобы было удобно сворачивать ролл. Положите на рис полоску рыбы, огурец. На ту часть нории, которую вы оставили не покрытой рисом, необходимо слегка смочить холодной водой, проведя по полоске нории влажным пальцем. После этого при помощи бамбукового коврика аккуратно сверните ролл в плотный рулет. Тщательно прижимайте, чтобы ролл получился тугим, но в тоже время не перестарайтесь. Придайте роллу необходимую форму, например, прямоугольную или треугольную. Готовый рулет ролла нужно нарезать на 6-8 равных частей, при этом каждый раз, когда вы будете разрезать рулет, нож нужно смачивать холодной кипяченой водой. Подавайте роллы с семгой и огурцом с соевым соусом, вассаби и маринованным имбирем.
Огурец и нежный сливочный сыр филадельфия. Сыр выкладывают рядом с огурцом. Особенность этих рулетиков рис оказывается снаружи, сверху выкладывают нарезанную семгу • С добавлением авокадо....
15 мин
Домашние роллы любит мой муж и любит он когда я их делаю вот такими большими. Из этого количества ингредиентов получается много роллов, в первый день я делала большие роллы, на второй...
2 ч
Сухие водоросли нори 4 шт. • Слабосоленая семга 200 г • Огурцы 2 шт. • Кунжут по вкусу • Соевый соус по вкусу • Рисовый уксус по вкусу • Рис для суши 300 г...
35 мин
Любимое блюдо моей дочки. Впервые пробую выложить рецепт на сайт, не судите строго.)...
1 ч
Армянский лаваш 4 шт. • Капуста пекинская 0.5 шт. • Апельсин 2 шт. • Инжир 4 шт. • Фундук 30 г • Лайм 1 шт. • Йогурт 200 г • Мед 1 ч.л. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вк...
40 мин
Комментарии
Спасибо за рецепт роллов с семгой и огурцом.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
А вот ссылочка на рецепт роллов с тунцом и огурцом.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Обязательно сделаю, спасибо!
Tofindo2002, умничка!
Какой аппетитный рецептик роллов с семгой и огурцом сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Я недавно как раз делала роллы с семгой и огурцом.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Мой любимый человек очень любит роллы с семгой и огурцом и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Это мой самый любимый рецепт роллов с семгой и огурцом, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Сделала роллы с семгой и огурцом, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!