Домашние роллы
- Общее время: 2 ч
- 8 порций
- Калорий: 457 ккал
- Японская кухня
- Простой рецепт
Домашние роллы любит мой муж и любит он когда я их делаю вот такими большими. Из этого количества ингредиентов получается много роллов, в первый день я делала большие роллы, на второй день из оставшихся подготовленных продуктов я делала небольшие роллы на половинках нори.
Состав:
- рис - 500 г
- нори - 1 упаковка
- огурцы - 2 шт.
- сыр - 200 г
- рыба красная - 300 г
- рисовый уксус - 3 ст.л.
- имбирь маринованный - по вкусу
- соевый соус - по вкусу
- васаби - по вкусу
Как приготовить
-
Первым делом займемся рисом: рис хорошо промыть, пока вода не станет прозрачной. Залить водой, так что-бы вода была выше на см 1,5 - 2. Оставляем постоять минут на 20. Затем ставим на медленный огонь и варим тоже минут 20 под закрытой крышкой.
-
Пока рис варится нарезаем тонкой соломкой рыбу, огурец и сыр.
-
Когда рис сварился добавляем в него рисовый уксус, хорошенько перемешиваем и оставляем немного остыть и пропитаться.
-
На циновку кладем лист нори (если хочется, что бы получились небольшие роллы, то половинку листа нори), выкладываем тонким слоем рис (я делаю это ложкой, предварительно смачивая в холодной воде). Циновку обычно я оборачиваю в пищевую пленку, что бы рисинки не застревали.
-
На серединку выкладываем поочередно рыбу, огурец и сыр. Можно еще добавить васаби, но не много. Затем аккуратно сворачиваем ролл, так чтобы циновка не попала внутрь "рулета".
-
............
-
Разворачиваем циновку.
-
...и разрезаем на ролл кусочки, предварительно смачивая нож в холодной воде.
-
Выкладываем роллы на тарелку. Подаем с имбирем, васаби и соевым соусом.
Любимое блюдо моей дочки. Впервые пробую выложить рецепт на сайт, не судите строго.)...
1 ч
Наборчик роллов ассорти. Ролл с мидиями и огурчиком. Биру маки с подкопченной форелью, тертым сыром, листом салата и икрой. Сердце - романтично завернутый ролл с креветкой. И чука маки...
1 ч 20 мин
Армянский лаваш 4 шт. • Капуста пекинская 0.5 шт. • Апельсин 2 шт. • Инжир 4 шт. • Фундук 30 г • Лайм 1 шт. • Йогурт 200 г • Мед 1 ч.л. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вк...
40 мин
Роллы Радуга - простое и вкусное японское блюдо, которое может быть как закуской, так и легким завтраком или обедом для тех, кто сидит на диете. Данные роллы представляют собой ассорти...
30 мин
Участник конкурса "Завтрак для любимого". И я решила поучаствовать в конкурсе! Тем более недавно прикупила рисовую бумагу и хотела с ней по экспериментировать, до этого никогда с ней...
25 мин
Комментарии
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Евгения ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Вот ещё нашла taboolacook.ru/zakuski/rolly/rolly-s-kolbasoi.
Отлично, домашние роллы — супер, понравилось всем!
Надо попробовать
Потрясающий рецепт домашних роллов!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с домашними роллами много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Сижу сейчас, доедаю домашние роллы.
Очень вкусно, мне понравилось.
Домашние роллы готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Легко и вкусно!!!
Наконец то сделала домашние роллы- объедение!!!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.