Лютеница
- Общее время: 2 ч
- 5 порций
- Калорий: 272 ккал
- Болгарская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт закусок
- Рецепты на ужин
- Закуска из помидор
- Рецепт болгарской кухни
Лютеница - национальное болгарское блюдо. Используется в качестве соуса к любым мясным блюдам, а также как вкусная намазка на хлеб или закуска.
Состав:
- перец болгарский красный 2 кг
- помидоры красные 0.6 кг
- чеснок 30 г
- перец красный острый молотый 10 г
- петрушка свежая 1 пуч
- масло растительное 60 г
- сахар 1 ч.л.
- соль 1 ч.л.
Повод:
Обед, Ужин
Как приготовить
-
Перец, помидоры помыть. Чеснок почистить.
-
Перец уложить на противень. Запекать в духовке 30 минут при температуре 200 градусов. Переложить в пакет минут на 15.
-
Помидоры измельчить, протереть через сито. Уварить до загустения.
-
Перец очистить от семян и кожуры. Измельчить.
-
измельчить чеснок и петрушку.
-
Смешать перец и помидоры. Довести до кипения. Добавить зелень, чеснок, соль сахар, перец, растительное масло. Перемешать.
-
Разложить по стерилизованным банкам. Хранить в холодильнике.
-
Приятного аппетита!
помидоры 4 шт. • креветки 200 г • яйцо 1 шт. • чеснок 2 зубчика • майонез 4 ст.л. • зелень для оформления 1 пучок...
1 ч
Очень интересная закуска - съедается на раз! Тем, кто любит баклажаны - понравится! Те, кто не любит-полюбят)!...
1 ч
Такая колбаса, приготовленная дома только из мяса с чесноком и солью, влюбляет в себя с первого ломтика. И делается просто....
3 ч 25 мин
Колбаски 5 шт. • Лук 2 шт. • Растительное масло 3 столовые ложки • Светлое пиво 1 стак. • Горчица 5 ч.л. • Мед 3 ч.л. • Мексиканская смесь специй щепотка...
1 ч
Праздники без закусок — не праздники, согласитесь. Когда гости голодные, а основное блюдо еще печется в духовке, выручают всех именно закуски. Эта еда насытит не сильно, но при этом...
45 мин
Комментарии
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
У меня мама так готовила лютеницу, а я люблю закуску из баклажана.
Легко и вкусно!!!
Делала лютеницу один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Очень понравился этот рецепт лютеницы.
Rybkina_93, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Спасибочки за вкусняшку
Rybkina_93…мой муж сошел с ума.
Просит сделать лютеницу на его работу, чтобы всем похвастаться.