Запеканка из цветной капусты в духовке
- Общее время: 25 мин
- 3 порции
- Калорий: 383 ккал
- Украинская кухня
- Несложный рецепт
Если ваши дети не любят блюда из овощей, тогда рецепт запеканки из цветной капусты в духовке наверняка им понравится. Подавать готовое блюдо можно на обед или ужин. Для приготовления запеканки нужен минимальный набор продуктов, которые найдутся у каждой хозяйки в холодильнике.
Состав:
- капуста цветная – 700 г
- сметана – 150 г
- яйца – 2 шт.
- масло сливочное – 50 г
- майонез – 30 г
- сыр твердых сортов – 150 г
- соль кухонная – по вкусу.
Способ:
В духовке
Повод:
Завтрак, Обед
Как приготовить
-
Промываем кочан капусты цветной и аккуратно разделяем на небольшие соцветия. Опускаем подготовленные овощи в кипящую воду с добавлением щепотки соли на 5 минут. Откидываем соцветия на дуршлаг и ждем, пока стечет вся жидкость.
-
Добавляем немного масла сливочного в сковороду, после выкладываем капустные соцветия. Продолжаем обжаривать до золотистости.
-
Взбиваем яйца до образования пены, добавляем сметану, майонез, перец и соль.
-
Измельчаем твердый сыр при помощи мелкой терки.
-
В полученную яично-сметанную добавляем половину порции натертого сыра, перемешиваем.
-
Смазываем форму сливочным маслом, сверху выкладываем обжаренную цветную капусту. Равномерно заливаем овощи яичной массой.
-
Посыпаем сверху оставшимся натертым сыром и запекаем до готовности в духовке.
Капуста - 400 г • Яйца - 1 шт. • Манка - 1/2 стак. • Молоко - 1/2 стак. • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу • Масло сливочное - 100 г...
40 мин
капуста цветная 400 г • фарш свиной 200 г • сметана 3 ст.л. • сливки молочные 70 мл • яйца куриные 1 шт. • лук 1 шт. • мускатный орех • соль • хлеб (белый) 50 г • масло сливочное 2...
30 мин
картофель 1 кг • мясной фарш 500 г • молоко 100 мл • масло сливочное 50 г • лук репчатый 1 головка • яйца 1 шт. • сухари панировочные 2 ст.л. • масло растительное 2 ст.л. • соль...
40 мин
В местных магазинах, к сожалению, нет нашего любимого творога, приходится искать замену некоторым продуктам, чтобы приготовить с детства знакомые блюда. В данном случае запеканка приобрела...
1 ч
Творог 750 г • Яйцо куриное 3 шт. • Кефир жирный 100 мл • Йогурт 4 ст.л. • Мука рисовая 3 ст.л. • Зерна мака 1 ст.л. • Какао 2 ч.л. • Малина...
200 мин
Постная запеканка может стать одним из самых излюбленных блюд в вашей семье. Главное приготовить ее правильно и с любовью! Рецепт такой овощной запеканки очень простой и понятный....
120 мин
Комментарии
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Эмма, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Я приготовила сегодня запеканку из цветной капусты в духовке, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Эмма!
Спасибо, Эмма, за помощь!
Мой муж очень любит запеканку из цветной капусты в духовке.
Здравствуйте все! Только что я приготовила запеканку из картофеля taboolacook.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-iz-kartofelya. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Всё круто, всё вкусно, спасибо Эмма за твои рецепты.))))
Это очень - очень вкусный рецепт!
Вкусно как у мамы!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные запеканку из цветной капусты в духовке! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Сделала сегодня запеканку из цветной капусты в духовке.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
А реально это кто-нибудь готовил?
Буду к вам заходить чаще.
УУУХХХ вот это запеканка из цветной капусты в духовке.
Супперрр…спасибо…
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт запеканки из цветной капусты в духовке!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*