Тыквенно-морковный торт
- Общее время: 1 ч 25 мин
- 5 порций
- Калорий: 889 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт тортов
- Торты с маскарпоне
- Тыквенные торты
Состав:
- тыква 400 г
- морковь 180 г
- мука 330 г
- яйца куриные 3 шт.
- сахар 200 г
- молоко коровье 200 мл
- масло растительное 70 мл
- разрыхлитель 10 г
- корица 1-2 ч.л.
- цукаты 200 г
- лимонный сок 1-2 ч л
- маскарпоне (крем) 200 г
- сливки молочные (крем) 100 мл
- масло сливочное (крем) 50 г
- сахарная пудра (крем) 100 г
- сок апельсиновый (крем) 50 мл
- грецкий орех (для украшения) 8-10 ядер
Как приготовить
-
Тыкву очистить, нарезать кубиками и отварить до мягкости. Я готовлю тыкву в СВЧ 7 минут. Затем блендером пюрировать тыкву.
-
Сырую морковь натереть на мелкой терке.
-
Перемешать в миске сухие смеси для теста.
-
В молоко добавить лимонный сок, перемешать. Молоко превратится в простоквашу.
-
Яйца взбить вилкой с щепоткой соли.
-
Смесь орехов и цукатов замочить на 5 минут в горячей воде, затем обсушить.
-
Смешать все ингредиенты до однородности. Вылить в смазанную форму и выпекать в заранее разогретой духовке до 180 градусах 1 час.
-
Готовый корж остудить.
-
Разрезать на 2 части.
-
Смазать нижний корж 1/3 частью крема. Для приготовления крема взбить миксером маскарпоне, сливки, масло сливочное, сахарную пудру и апельсиновый сок.
-
Покрыть оставшимся кремом верх, бока торта и украсить грецкими орехами.
-
Приятного чаепития.
мука 300 г • творог 250 г • масло сливочное 270 г • сахар 350 г • яйца куриные 2 шт. • разрыхлитель 10 г • молоко коровье 700 мл • крупа манная 65 г...
1 ч 30 мин
Насладись тортом, перед которым не устояла сама королева! Торт Виктория или, как его величают на родине, Victoria sponge cake - это очень вкусный и нежный торт. Свое название он получил...
2 ч
Для бисквита: Яйца куриные крупные - 8 шт. (ок. 485 г)Мука пшеничная сорта "экстра" - 150 гВанильный экстракт - 2 ч.л.Сахарная пудра - 130 гСоль - щепотка Для крема и украшения: Сливочный...
2 ч
Мука – 4 столовые ложки • Сахар – 3 столовые ложки • Яйца – 1 шт. • Масло сливочное – 3 столовые ложки • Молоко – 3 столовые ложки • Растительное масло – 3 столовые ложки...
30 мин
Комментарии
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Maya95, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт тортика.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Какая у Вас Фантазия!!!
Maya95, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
УРА!!! Свершилось! Я сделала тортик taboolacook.ru/vypechka/torty/tort-v-kruzhke. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Рецептик супер!!:)
Очень люблю домашний тортик,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась