Дрожжевое тесто с заморозкой
- Общее время: 1 ч 30 мин
- 20 порций
- Калорий: 282 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт теста
- Праздничные рецепты
- Легкие рецепты
- Вкусные рецепты
Универсальное дрожжевое тесто, которое использую уже не один десяток лет. Пеку из него с разнообразной начинкой от пицц до сладких рулетов. Добавляю отдельно этот рецепт по просьбе Валюши из Дании=
Состав:
- мука белая высшего сорта 4 стак.
- дрожжи свежие 50 г
- сахар белый 3 ст.л.
- молоко 0.75 стак.
- масло сливочное или маргарин 200 г
- яйцо куриное 2 шт.
- соль 1 щеп.
Способ:
Замораживать, охлаждать
Повод:
Семейный праздник
Как приготовить
-
Опара - дрожжи, 3 ст. л. сахара, молоко. Размешать сахар в теплом молоке, добавить дрожжи и поставить в теплое место подходить.
-
За это время на крупной терке в муку натереть пачку сливочного маргарина пачки сливочного, растереть маргарин с мукой в крошку.
-
Добавить яйца, влить опару
-
Тщательно перемешать, если тесто прилипает к рукам, то немного добавить муки Завернуть в пленку и положить в морозильник на 1 час. Через час выпекаете любое изделие с любой начинкой. Если остается тесто его кладете в морозильник и когда необходимо, достаете и размораживаете. Я часто делаю двойную порцию и часть специально замораживаю, для необходимого случая.
Хорошо приготовленное дрожжевое постное тесто - секрет успеха вкусной домашней выпечки. Замесить дрожжевое постное тесто сумеет даже новичок - рассказываю, как это делается....
90 мин
Универсальное пышное дрожжевое тесто для пиццы, пирожков и пирогов. С таким тестом любая выпечка получится вкусной и румяной....
2 ч
Хочу вам рассказать рецепт нетрудного домашнего слоеного сдобного дрожжевого теста, на вкус оно получается божественным, ни одно из видов теста, которое я покупала в магазинах, не получается...
30 мин
Сегодня хочу поведать вам, как приготовить тесто дрожжевое на воде (простой рецепт). Готовится оно не так быстро, как хотелось бы, однако его вкус в итоге сумеет вас приятно удивить,...
120 мин
Из хорошего дрожжевого теста у вас должна получиться нежная, мягкая, воздушная выпечка. И неважно, сладкая будет начинка или соленая, важно знать простой рецепт дрожжевого теста. Я...
90 мин
Дрожжевое тесто считается верхом кулинарного искусства. Этот рецепт позволит вам овладеть им. Более того, оно отлично подойдет для жареных пирожков с любой начинкой....
180 мин
Комментарии
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт дрожжевого теста с заморозкой мой любимый!!!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Дрожжевое тесто с заморозкой для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо большое, за рецепт дрожжевого постного теста! Обязательно приготовлю.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит дрожжевое тесто с заморозкой
спасибо за рецепт…