Дрожжевое тесто с ягодами

Рецепт дрожжевого теста с ягодами
  • Общее время: 120 мин
  • 8 порций
  • Калорий: 288 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Хочу поделится рецептом прекрасного дрожжевого теста, которое подойдет для разной домашней выпечки. Я испек из такого теста пирог с ягодами: красивый, вкусный и сытный. Попробуйте и вы его сделать!

Состав:

  • Яйцо — 1 шт.
  • Молоко — 1/2 стак.
  • Дрожжи — 1 шт. (пакетик)
  • Мука — 9 ст.л.
  • Соль — 1/4 ч.л.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Ягоды — 200 г (малина и черника)

Повод:

На полдник, На праздничный стол

Как приготовить

  1. В теплое молоко кладем сахар и дрожжи. Перемешиваем до белой пены. Оставляем на 5 минут.

  2. В глубокой миске соединяем яйцо и соль. Перемешиваем и сразу же вводим молоко с дрожжами. Перемешиваем повторно.

    дрожжевое тесто с ягодами
  3. Просеиваем муку, начинаем замешивать тесто.

    дрожжевое тесто с ягодами
  4. Добавляем в тесто мягкое масло, перемешиваем все до однородности. Формируем шар из теста, оставляем его в теплом месте на 2 часа.

    дрожжевое тесто с ягодами
  5. Немного теста откладываем для украшения выпечки. Форму для запекания застилаем бумагой для выпечки. Кладем в нее раскатанное тесто так, чтобы свисали края. Выкладываем внутрь промытые ягоды.

    дрожжевое тесто с ягодами
  6. Бортики теста загибаем в середину.

    дрожжевое тесто с ягодами
  7. Из оставшегося теста сделаем украшения для верхушки выпечки. Смазываем тесто яйцом, отправляем в духовку на 40 минут, температура 160 градусов.

    дрожжевое тесто с ягодами
  8. Приятного аппетита!

    дрожжевое тесто с ягодами

На заметку

Выпечка из дрожжевого теста получается изумительно вкусной, легкой и воздушной. В качестве начинки, особенно в летнее время, лучше всего использовать свежие ягоды и фрукты. А вот зимой можно взять замороженные (или даже фрукты на худой конец). Удачного приготовления!

Видео

Комментарии

3.7 / 5
polina96
polina96

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

sasha91
sasha91

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но дрожжевое тесто с ягодами, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Калита Диана
Калита Диана

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить дрожжевое тесто с ягодами только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

nadya98
nadya98

Спасибо, сегодня же приготовлю!

lyuda
lyuda

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные дрожжевое тесто с ягодами! Так и хочется что-нибудь приготовить!

samusenkova_91
samusenkova_91

Впервые делала дрожжевое тесто с ягодами.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

kizina_86
kizina_86

Мой парень просто обожает дрожжевое тесто с ягодами))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

zhenya72
zhenya72

Вечная классика, как http://taboolacook.ru/vypechka/testo/drozhzhevoe-testo-vozdushnoe, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

zinka
zinka

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

ringof1971
ringof1971

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

iraif
iraif

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт дрожжевого теста с ягодами.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Вкусное дрожжевое тесто пошагово

Получается 1 кг вкусного нежного теста...

120 мин

Дрожжевое постное тесто с фото

Хорошо приготовленное дрожжевое постное тесто - секрет успеха вкусной домашней выпечки. Замесить дрожжевое постное тесто сумеет даже новичок - рассказываю, как это делается....

90 мин

Рецепт дрожжевого теста любимого

Универсальное пышное дрожжевое тесто для пиццы, пирожков и пирогов. С таким тестом любая выпечка получится вкусной и румяной....

2 ч

Как приготовить простое дрожжевое тесто

Что может быть вкуснее домашней выпечки? Только мамина выпечка! Хочу поделиться рецептом простого дрожжевого теста, которому меня научила мама. Тесто подходит для пирожков, расстегаев...

90 мин

Дрожжевое тесто

Из хорошего дрожжевого теста у вас должна получиться нежная, мягкая, воздушная выпечка. И неважно, сладкая будет начинка или соленая, важно знать простой рецепт дрожжевого теста. Я...

90 мин

Тесто дрожжевое

Дрожжевое тесто считается верхом кулинарного искусства. Этот рецепт позволит вам овладеть им. Более того, оно отлично подойдет для жареных пирожков с любой начинкой....

180 мин