Сырники с пьяным изюмом
- Общее время: 20 мин
- 6 порций
- Калорий: 208 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт сырников
- Рецепт русской кухни
Если вы любите использовать в выпечке ликеры, то этот рецепт наверняка вам понравится. Хочу рассказать, как приготовить сырники с "пьяным" изюмом. Чудесный десерт к молоку или чаю для взрослых.
Состав:
- Творог — 250 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 1 ст.л.
- Мука — 2-3 ст.л.
- Изюм — 2 ст.л. (+ алкоголь)
- Сливочное масло — 50 г
Как приготовить
-
Изюм промойте и хорошо обсушите на бумажном полотенце. Залейте любимым алкоголем и оставьте пока настояться.
-
Когда изюм настоялся, можно приступать непосредственно к процессу готовки. Творог соедините с яйцом и разотрите до однородности.
-
Добавьте сахар по вкусу и немного муки, перемешайте.
-
Изюм обсушите немного и обваляйте в муке. Выложите в творог.
-
Перемешайте и при необходимости добавьте еще немного муки. Сформируйте из полученной массы 6-7 шариков.
-
Выкладывайте на сковороду с растопленным сливочным маслом и жарьте до румяной корочки. Приятного аппетита!
На заметку
Сразу хочу сказать, что изюм можно залить коньяком, ликером или любым другим алкоголем по вкусу. Сделать это лучше всего заранее, чтобы он как следует пропитался и "опьянел":) В таком варианте знаменитый десерт довольно интересен, так что рекомендую попробовать рецепт. Указанное время это без учета замачивания изюма.
Видео
Отличный вариант классического блюда! Рецепт Марины Квон. Я готовила двойную порцию (увеличивала продукты вдвое)....
35 мин
Творог 9% 150 г • Морковь 50 г • Сливочное масло 20 г • Сахар 20 г • Пшеничная мука 30 г • Яйцо куриное 1 шт. • Соль на кончике ножа • Манная крупа 10 г...
1 ч
Основой сырников является творог. Если вы возьмете неудачный творог, то, несмотря ни на какие ухищрения, блюдо не получится идеальным. Я расскажу, как приготовить сырники с манкой,...
30 мин
Если вы еще не знаете, как приготовить сырники без яиц, - этот рецепт для вас! Здоровая, диетическая еда бывает очень вкусной! И такие сырники не расползаются, а это очень важно, с...
40 мин
Множество рецептов сырников перепробовала, но вернулась к проверенному классическому рецепту. Сырники получается красивые, мягкие, с нежной румяной корочкой....
30 мин
Комментарии
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю сырники с пьяным изюмом)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает сырники с пьяным изюмом, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Офигительно вкусно!!!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала сырники с пьяным изюмом.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Сырников с пьяным изюмом просто супер, мои гости все были в восторге!!! missoron, спасибо!
Пробовала приготовить картофельные сырники, подскажите что-нибудь попроще...
Missoron! Спасибо за рецепт!
сырники с пьяным изюмом готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Missoron, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении сырников с пьяным изюмом.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Спасибо, missoron!
Ваш рецепт сырников с пьяным изюмом всё-таки самый лучший из всех!
Уже второй раз сырники с пьяным изюмом делаю.
Просто восхитительно.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Как это должно быть вкусно!!!!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Сырники с пьяным изюмом просто Отпад!!!
Советую всем!!!