Сырники - десерт знакомый всем с детства. Со сметаной, медом, вареньем, джемом. С изюмом, яблоками, апельсинами, ванилью. Этот перечень можно продолжить и сегодня я предлагаю еще один вариант: сырники с изюмом и вишневым соусом. Блюдо очень простое, но вместе с тем вкусное, сытное и симпатичное. Для приготовления этого десерта нам понадобятся следующие продукты: творог, сахар, изюм без косточек, мука, соль, подсолнечное масло, вишня, крахмал и вода.
Ингредиенты для сырников с изюмом.
Готовим тесто для сырников. В миску кладем творог. У меня 9 % жирности. Добавляем щепотку соли и четыре столовых ложки сахара. Вообще сахар кладите по вкусу, да и творог в зависимости от жирности может быть более или менее кислым.
Затем кладем в миску изюм без косточек, предварительно хорошо промытый. Не лишним будет залить его минут на 10 горячей водой, но это в принципе делать не обязательно.
Перемешиваем творог, сахар, соль и изюм. Добавляем муку и уже окончательно хорошо перемешиваем. Можно эту смесь взбить блендером или миксером для большей однородности. Ведь чем более будет однородной текстура сырника, тем более кремовым будет его вкус.
Из теста формируем сырники круглой или продолговатой формы. Размер их определяйте по своему вкусу.
На горячую сковороду наливаем подсолнечное масло и выкладываем сырники.
Обжариваем их с обеих сторон.
Так поступаем со всем тестом.
Приступаем к приготовлению соуса из вишни. В кастрюлю кладем вишню. Я косточки удалила, но это не обязательно. Заливаем вишню водой и кладем две столовые ложки сахара. Опять-таки кладите по вкусу. Вишня бывает очень кислой и вполне сладкой. Ставим кастрюлю на плиту, доводим содержимое до кипения и варим 7-10 минут.
В небольшом количестве холодной воды разводим столовую ложку крахмала без горки. Выливаем в кастрюлю с вишней и доводим до загустения. На это уйдет минут пять. Вишневый соус готов.
Ароматные, полезные сырники с изюмом и вишневым соусом готовы. Вкусно в теплом и холодном виде.
шоколад - 90 г • желатин - 40 г • сахар - 170 г • сливочное масло - 60 г • сливочное масло - 130 г • яичные желтки - 3 шт. • грецкие орехи рубленые - 100 г • изюм - 50 г • вода - 200...
2 ч
Когда на столе - симпатичная скатерть, в красивых чашках дымится ароматный чай, на блюдечке - душистый лимон, а рядом - любимые и дорогие родные. Даже самые обычные сырники со сметанным...
20 мин
Легкие, нежные, запеченные в духовке сырники из творога и изюма - вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое точно вам понравится!...
40 мин
Прекрасное сочетание сладких сырников и кисленького соуса)...
30 мин
Творог 9% 240 г • Сахар 1 столовая ложка • Яйцо куриное 2 шт. • Соль щепотка • Манная крупа 2 столовые ложки • Разрыхлитель 0,2 чайной ложки • Овсяные хлопья 4 столовые ложки • Изюм...
30 мин
Если вы любите использовать в выпечке ликеры, то этот рецепт наверняка вам понравится. Хочу рассказать, как приготовить сырники с "пьяным" изюмом. Чудесный десерт к молоку или чаю для...
20 мин
Комментарии
Какая вкусняшка!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Давидович, сырники с изюмом и соусом из вишни делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Подруги спрашивали о творожных сырниках с вишневым соусом. Посоветуйте хороший рецепт.
Удобная у вас инструкция по приготовлению сырников с изюмом и соусом из вишни получилась
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Я сделаю его на Новый год!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем сырники с изюмом и соусом из вишни пробовать))))
В общем, сырники с изюмом и соусом из вишни супер!
Автор-волшебница!!!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит сырники с изюмом и соусом из вишни, оценили.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Я сделаю на Новый год!
Давидович, это просто волшебный рецепт сырников с изюмом и соусом из вишни!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Огооо спасибо девочки.
Давидович, большое спасибо за рецепт сырников с изюмом и соусом из вишни!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Готовила сырники с изюмом и соусом из вишни первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Ну и красота сырники с изюмом и соусом из вишни!!!
Обязательно попробую сделать!