Множество рецептов сырников перепробовала, но вернулась к проверенному классическому рецепту. Сырники получается красивые, мягкие, с нежной румяной корочкой.
Повод:
На ужин, Для детей, Полдник, На ужин, На полдник
Приготовим продукты. Выбирая творог, не берите сухой, иначе сырники могут получиться жестковатыми, лучше взять жирный, влажный, но не слишком.
2. Творог тщательно разомните вилочкой. Добавьте яйцо и сахар. Перемешайте хорошо.
3. Добавьте муку, перемешайте.
4. Масса для сырников не должна быть слишком сухой или влажной. Она должна собираться в ком и держать форму. Если надо, добавьте еще муки.
5. Приступим к формированию сырников. Влажными руками берем столовую ложку творожной массы и катаем шарик. Приплюскиваем его, обмакиваем в муку с двух сторон. Выкладываем на доску или тарелочку. Сырники готовы к жарке.
6. На горячую сковороду, смазанную маслом, выкладываем сырники и жарим до корочки. Огонь должен быть средний, переворачивайте сырники, жарьте.
7. Сырники готовы. Приятного аппетита!
Подают сырники традиционно со сметаной. Самые вкусные сырники получаются из жирного домашнего творога. Конечно, рекомендую брать именно его. Или просто купите в магазине творог с высоким процентом жирности.
Основой сырников является творог. Если вы возьмете неудачный творог, то, несмотря ни на какие ухищрения, блюдо не получится идеальным. Я расскажу, как приготовить сырники с манкой,...
30 мин
Может быть кому то пригодятся мои эксперименты на кухне. Моим гостям понравилось:)...
40 мин
Такие сырники обычно дают в детских садах. Великолепная возможность замаскировать морковку и дать детям полезный продукт. Взрослым также понравится!...
20 мин
Если вы еще не знаете, как приготовить сырники без яиц, - этот рецепт для вас! Здоровая, диетическая еда бывает очень вкусной! И такие сырники не расползаются, а это очень важно, с...
40 мин
Яйцо куриное 2 шт. • Рассыпчатый творог 500 г • Манная крупа 4 столовые ложки • Сахар по вкусу • Пшеничная мука 1/4 стак. • Растительное масло 2 столовые ложки...
40 мин
Комментарии
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Ecasonat1988, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Только закончила приготовление сырников на ужин.
Спасибо!
Девочки, а как Вам такой рецепт?
сырники оригинальные
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Офигительно вкусно!!!
Отличный вариант приготовления сырников на ужин.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить сырники на ужин только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Обалденно, вкусно! ecasonat1988, вы кудесница!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Вкусно)) меня захвалили
Готовила сырники на ужин первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.