Предлагаю разнообразить всеми любимые и привычные сырники! А разнообразим мы их морковью! И вкусно, и полезно, и морковь залежалась в холодильнике:) Сырники получаются сочными, нежными, ароматными и яркими! С медом, сметанкой или вареньем, решать Вам! Они и без добавок хороши! Надеюсь, Ваше чадо их тоже высоко оценит! Мой с удовольствием лопал! Приятного аппетита!
Морковь натираем на самой мелкой терке. Перекладываем морковь в кастрюлю (или в сковородку), добавляем сливочное масло и воду, тушим под закрытой крышкой 15 минут до мягкости. У меня морковь сухая, зимняя, поэтому пришлось добавить воду. Если морковь свежая, сочная, то можно обойтись без воды.
В готовую горячую морковь добавляем 0.5 стакана манки, перемешиваем и оставляем остужаться. Остальные 0.5 стакана манки пойдут на обвалку.
В отдельной миске соединяем творог, яйца, сахар и ванилин. Все хорошо перемешиваем.
Добавляем остывшую морковную массу, перемешиваем до однородности.
Если масса получилась жидкой, можно добавить немного манки. Если наоборот сухой, добавляем немного воды. При формировании сырники должны держать форму, не расползаться, но и сильно забивать их манкой не стоит, иначе будут сухими.
Формируем сырники, обваливаем их в оставшейся манке и обжариваем на сковороде на растительном масле до золотистого цвета на среднем огне (примерно по 5 минут с каждой стороны). Приятного аппетита!
Может быть кому то пригодятся мои эксперименты на кухне. Моим гостям понравилось:)...
40 мин
Такие сырники обычно дают в детских садах. Великолепная возможность замаскировать морковку и дать детям полезный продукт. Взрослым также понравится!...
20 мин
Если вы еще не знаете, как приготовить сырники без яиц, - этот рецепт для вас! Здоровая, диетическая еда бывает очень вкусной! И такие сырники не расползаются, а это очень важно, с...
40 мин
Множество рецептов сырников перепробовала, но вернулась к проверенному классическому рецепту. Сырники получается красивые, мягкие, с нежной румяной корочкой....
30 мин
Яйцо куриное 2 шт. • Рассыпчатый творог 500 г • Манная крупа 4 столовые ложки • Сахар по вкусу • Пшеничная мука 1/4 стак. • Растительное масло 2 столовые ложки...
40 мин
Комментарии
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Федулина, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Прикольный рецепт
Девочки, а как Вам такой рецепт?
сырники без яиц
Спасибо большое за рецепт морковных сырников, Федулина.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту морковных сырников... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать морковные сырники строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Первый раз в жизни решилась на морковные сырники и не получилось(((
Так обидно!!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Бесподобный рецепт морковных сырников!!!
Все получилось, спасибо, Федулина!!!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Рецепт морковных сырников — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Вот и приготовила морковные сырники!
Обалденно красиво получилось!