Морковные сырники

Рецепт морковных сырников
  • Общее время: 1 ч
  • 6 порций
  • Калорий: 302 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Предлагаю разнообразить всеми любимые и привычные сырники! А разнообразим мы их морковью! И вкусно, и полезно, и морковь залежалась в холодильнике:) Сырники получаются сочными, нежными, ароматными и яркими! С медом, сметанкой или вареньем, решать Вам! Они и без добавок хороши! Надеюсь, Ваше чадо их тоже высоко оценит! Мой с удовольствием лопал! Приятного аппетита!

Состав:

  • творог - 500 г
  • яйца куриные - 2 шт.
  • манная крупа - 1 стак.
  • сахар - 5 ст.л.
  • сливочное масло - 30 г
  • вода - 50 мл
  • ванилин - 1 г
  • морковь - 300 г

Как приготовить

  1. Морковь натираем на самой мелкой терке. Перекладываем морковь в кастрюлю (или в сковородку), добавляем сливочное масло и воду, тушим под закрытой крышкой 15 минут до мягкости. У меня морковь сухая, зимняя, поэтому пришлось добавить воду. Если морковь свежая, сочная, то можно обойтись без воды.

  2. В готовую горячую морковь добавляем 0.5 стакана манки, перемешиваем и оставляем остужаться. Остальные 0.5 стакана манки пойдут на обвалку.

    морковные сырники
  3. В отдельной миске соединяем творог, яйца, сахар и ванилин. Все хорошо перемешиваем.

    морковные сырники
  4. Добавляем остывшую морковную массу, перемешиваем до однородности.

    морковные сырники
  5. Если масса получилась жидкой, можно добавить немного манки. Если наоборот сухой, добавляем немного воды. При формировании сырники должны держать форму, не расползаться, но и сильно забивать их манкой не стоит, иначе будут сухими.

    морковные сырники
  6. Формируем сырники, обваливаем их в оставшейся манке и обжариваем на сковороде на растительном масле до золотистого цвета на среднем огне (примерно по 5 минут с каждой стороны). Приятного аппетита!

    морковные сырники

Комментарии

4.4 / 5
idombaim
idombaim

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

okatova_84
okatova_84

Федулина, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

Вакуленко Татьяна
Вакуленко Татьяна

Прикольный рецепт

semidd1984
semidd1984

Девочки, а как Вам такой рецепт?
сырники без яиц

Авраменко Дария
Авраменко Дария

Спасибо большое за рецепт морковных сырников, Федулина.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

shevlyakova_77
shevlyakova_77

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту морковных сырников... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

Рая Варман
Рая Варман

Прекрасный рецепт!
Лучше делать морковные сырники строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

ostankova_90
ostankova_90

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

Брисман Танюша
Брисман Танюша

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

Сурнина Ляля
Сурнина Ляля

Первый раз в жизни решилась на морковные сырники и не получилось(((
Так обидно!!

chizhovskaya_84
chizhovskaya_84

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

sasha76
sasha76

Бесподобный рецепт морковных сырников!!!
Все получилось, спасибо, Федулина!!!

gilmutdinova_87
gilmutdinova_87

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

Баруфке Надя
Баруфке Надя

Рецепт морковных сырников — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

ontande1970
ontande1970

Вот и приготовила морковные сырники!
Обалденно красиво получилось!

Зеленые сырники пошагово

Может быть кому то пригодятся мои эксперименты на кухне. Моим гостям понравилось:)...

40 мин

Розовые сырники с фото

Такие сырники обычно дают в детских садах. Великолепная возможность замаскировать морковку и дать детям полезный продукт. Взрослым также понравится!...

20 мин

Рецепт сырников без яиц

Если вы еще не знаете, как приготовить сырники без яиц, - этот рецепт для вас! Здоровая, диетическая еда бывает очень вкусной! И такие сырники не расползаются, а это очень важно, с...

40 мин

Как приготовить сырники на ужин

Множество рецептов сырников перепробовала, но вернулась к проверенному классическому рецепту. Сырники получается красивые, мягкие, с нежной румяной корочкой....

30 мин

Пышные сырники

Яйцо куриное 2 шт. • Рассыпчатый творог 500 г • Манная крупа 4 столовые ложки • Сахар по вкусу • Пшеничная мука 1/4 стак. • Растительное масло 2 столовые ложки...

40 мин

Сырники

Похожий рецепт сырников уже есть на сайте, но без пошаговый фото. И поэтому я решила выставить свой рецепт на Ваш суд, так как для начинающих хозяек (и не только) это будет полезная...

1 ч