Львовский сырник с глазурью

Рецепт львовского сырника с глазурью
  • Общее время: 20 мин
  • 1 порция
  • Калорий: 170 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Состав:

  • 500 г творога
  • 200 г сахара
  • 140 г сливочного масла
  • 4 яйца
  • 1 лимон
  • 1 горсть изюма
  • 3 ст.л. сметаны
  • 2 ст.л. какао
  • 1 ст.л. манной крупы
  • 1 щепотка соли

Как приготовить

  1. Творог пожирнее при необходимости отжать через марлю, пропустить через мясорубку или протереть через сито, чтобы консистенция получилась кремообразной.

  2. Белки, отделенные от желтков, взбить с щепоткой соли в устойчивую пену.

  3. В пышную массу взбить желтки с сахаром, затем добавить творог, лимонную цедру, изюм, 100 г мягкого сливочного масла и манную крупу, все вымешать до получения однородной массы, в конце добавить взбитые белки и осторожно перемешать.

  4. В форму, предварительно смазанную маслом и посыпанную мукой, переложить полученную массу, поставить ее в разогретую до 190 градусов духовку и запекать сырник в течение 50 минут.

  5. На среднем огне разогреть сливочное масло и сахар, затем добавить какао и сметану, постоянно помешивая довести глазурь до кипения.

  6. Готовый львовский сырник с глазурью переложить на тарелку или блюдо, полить приготовленной глазурью и на некоторое время поставить в холод.

Комментарии

4.4 / 5
anka
anka

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

endent
endent

Нямка нямнямка…

yoticeyh
yoticeyh

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

dendait
dendait

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

alekmorse
alekmorse

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

masha80
masha80

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

eransi
eransi

Львовский сырник с глазурью вкуснее чем нежный сырник taboolacook.ru/vypechka/syrniki/nezhny-syrnik-sufle-s-klubnichnym-varenyem?

Сырник с черешней пошагово

Когда как не летом экспериментировать с приготовлением ягодных десертов! Вот еще один, замечательный сырник, творожник или чизкейк, (нужное подчеркнуть) с черешней. У нас он называется...

1 ч

Львовский сырник с фото

Побывав как-то во Львове, я попробовала там изумительное блюдо Львовский сырник. Рецепт этого замечательного десерта я нашла на просторах интернета, к сожалению, во всех источниках...

1 ч 30 мин

Рецепт сырника львовского

Это не просто творожная запеканка, нет, это нежнейший десерт, это просто сказка!...

20 мин

Как приготовить сырник ириска

Творог по-украински звучит, как сыр, поэтому и название творожной выпечки сырник. По сути, это творожные запеканки со всевозможными начинками, самые популярные с изюмом и цукатами и...

1 ч 40 мин

Сырник

Потресающе нежный сырник....

30 мин