Овощная постная пицца без сыра на дрожжевом тесте

Рецепт овощной постной пиццы без сыра на дрожжевом тесте
  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • 8 порций
  • Калорий: 325 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Пицца в пост! Просто, вкусно и с изюминкой! Создайте настроение дома!

Я обычно постную пиццу готовлю с такой начинкой: само тесто смазываю кетчупом, смешанным с постным майонезом. Поджариваю грибы с луком, болгарским перцем. Отдельно тушу соленые зеленые помидорки (свежие сейчас очень дорогие), нарезанные на тонкие пластинки. Потом все смешиваю, иногда заправляю соусом, чтобы было сочнее.

Вы можете сделать любую другую постную начинку из овощей, грибов, зелени, сыра тофу и так далее.

Состав:

  • #Мука - 3 стак. (200 мл)
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Вода - 1 стак. (200 мл)
  • Дрожжи - 10 г
  • Подсолнечное масло - 6 ст.л.
  • Майонез - 100 г

Для начинки:

  • Овощи - 200 г
  • Зелень - 6 г
  • Грибы - 150 г

Как приготовить

  1. Приступим к готовке с самого привычного и необходимого - замешиваем тесто для постной пиццы. Тут нам потребуется подсолнечное масло, вода и мука, а также соль с сахаром. Тесто не обязательно должно выйти густым. Можно даже специально сделать пожиже, чтобы было текучим. Слишком жидкое нам тоже не нужно, поэтому, осторожнее. Замешенное тесто с дрожжами выставляем где-нибудь в теплом месте, укрытом от Солнца.

  2. Ингредиенты на пиццу в составе не указаны потому, что они могут быть какими угодно, лишь бы не животного происхождения. То есть, для нашей постной пиццы подойдут овощи, грибы, даже фрукты и ягоды, но без мяса, яиц и рыбы мы обойдемся.

  3. Поднявшееся тесто заливаем (или выкладываем, тут уж как получится) в форму для выпечки, смазанную подсолнечным маслом. Распределяем тестовую массу так, чтобы оно заняло всю форму. Кладем сверху начинку. Если есть желание и подходящая комбинация ингредиентов, смазываем поверхность пиццы постным майонезом.

  4. Пицца постная готовится в печи от 20 минут до получаса, при условии, что вы предварительно дали ей разогреться.

Видео

Комментарии

3.7 / 5
yoticeyh
yoticeyh

Я хочу приготовить овощную постную пиццу без сыра на дрожжевом тесте на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

Зина Ханнанова
Зина Ханнанова

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

gilmutdinova_87
gilmutdinova_87

Вот и приготовила овощную постную пиццу без сыра на дрожжевом тесте!
Обалденно красиво получилось!

Евгения Деревенько
Евгения Деревенько

А еще посмотрите ссылочку пицца на дрожжевом тесте по-домашнему.

vera99
vera99

Чудненький рецепт)))

mayolde
mayolde

Ну и красота овощная постная пицца без сыра на дрожжевом тесте!!!
Обязательно попробую сделать!

rita82
rita82

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала овощную постную пиццу без сыра на дрожжевом тесте первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

Вера Щегринцева
Вера Щегринцева

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить овощную постную пиццу без сыра на дрожжевом тесте.

Непогодьева Софья
Непогодьева Софья

Басенкова, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

utane
utane

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

sofronova_88
sofronova_88

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили овощную постную пиццу без сыра на дрожжевом тесте вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

istiti
istiti

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

snegova_81
snegova_81

Я недавно как раз делала овощную постную пиццу без сыра на дрожжевом тесте.

edenger
edenger

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

idour
idour

Спасибо за рецепт
очень люблю овощную постную пиццу без сыра на дрожжевом тесте

Чарыкова Кристина
Чарыкова Кристина

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

Пицца на тесте из цветной капусты пошагово

Это, конечно, не пицца в привычном понимании, но тоже вкусное блюдо!...

40 мин

Пицца Маргарита на тонком тесте с фото

Яйцо куриное 1 шт. • Растительное масло 100 мл • Сахар 1 столовая ложка • Сухие дрожжи 10 г • Цельнозерновая мука 3 стак. • Зеленый базилик 1 пучок • Сыр моцарелла 120 г • Помидоры...

1 ч 30 мин

Рецепт пиццы с чоризо на тонком тесте

соус томатный 6 ст.л. • чоризо (другая копченая колбаса) 100 г • сыр моцарелла 100 г • тесто для пиццы 1 порция • помидоры (нарезанные кубиками) по вкусу • оливки по вкусу • масло оливковое...

90 мин

Как приготовить пиццу четыре сыра

Сумасшедшее сочетание сыров в одном блюде - незабываемо!...

1 ч 20 мин

Пицца на кефире

По этому рецепту вы можете приготовить тонкую пиццу на кефире. Начинка может быть любая на ваше усмотрение....

90 мин

Пицца Кальцоне

Моя семья очень любит пиццу. А такую закрытую пиццу Кальцоне очень удобно брать с собой на природу или в дорогу. Тесто нежнейшее, начинка сочная. В такую пиццу я начинку не перемешиваю,...

1 ч