Пицца четыре сыра с итальянскими специями

Рецепт пиццы четыре сыра с итальянскими специями
  • Общее время: 1 ч 20 мин
  • 2 порции
  • Калорий: 248 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Состав:

  • Сыр дор-блю 1 кусок
  • Сыр пармезан 1 кусок
  • Смесь итальянских специй по вкусу
  • Сахар 3 ч.л.
  • Сыр моцарелла 1 кусок
  • Молоко 250 мл
  • Пшеничная мука 500 г
  • Растительное масло 6 столовых ложек
  • Соль по вкусу
  • Оливковое масло по вкусу
  • Сухие дрожжи 10 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Сыр фонтина 1 кусок

Как приготовить

  1. Тесто. В миску налейте молоко, добавьте в него дрожжи и сахар, затем поставьте в теплое место.

  2. Затем взбейте яйца, посолите, добьте 4 ложки растительного масла.

  3. Примерно через 20 минут молоко с дрожжами поднимутся, добавьте их к яйцам и маслу, хорошо перемешайте.

  4. Добавьте муку и замесите тесто, накройте и отправьте опять в теплое место минут на 40 оно поднимется.

  5. После того, как тесто поднимется, раскатайте его в форме круга.

  6. Чтобы пицца приобрела отличный аромат, смажьте тесто приготовленным заранее ароматный оливковым маслом. Для приготовления масла возьмите небольшую горсть базилика и орегано, засыпьте в емкость и залейте оливковым маслом, дайте настояться примерно два часа. Если следовать точному рецепту, то масло нужно продержать около двух суток, процедить и отжать.

  7. Сверху выложите сыр, моцареллу и дор-блю, нарезанные маленькими кубиками, пармезан натертый. Посыпьте специями и отправьте в духовку или мини печь для пиццы (время приготовления в духовке 15 минут, в печи 10).

На заметку

Смесь итальянских специй состоит из базилика, орегано, горькой паприки. Теста, описанного в рецепте, хватить на 2 пиццы на тонком тесте. Или на одну на пышном.

Комментарии

4.7 / 5
petina_84
petina_84

Спасибочки за вкусняшку

serafima
serafima

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

Макушкина Тома
Макушкина Тома

Gladuschenko_73, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

Рита Яковенко
Рита Яковенко

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

sareerd1980
sareerd1980

Сижу сейчас, доедаю пиццу четыре сыра с итальянскими специями.
Очень вкусно, мне понравилось.

endonesu1973
endonesu1973

Gladuschenko_73, спасибо.
Вчера попробовала пиццу четыре сыра с итальянскими специями сделать.
Все получилось.

Татьяна Ладоненко
Татьяна Ладоненко

Последнее время увлеклась приготовлением пиццы с грушей, луком, орехами и двумя видами сыра, мужу нравится.

lyudochka77
lyudochka77

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото пиццы четыре сыра с итальянскими специями очень аппетитно выглядит!!!

yulyasha
yulyasha

Gladuschenko_73 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Патрушева Инга
Патрушева Инга

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

Пицца Четыре сыра пошагово

Сумасшедшее сочетание сыров в одном блюде - незабываемо!...

1 ч 20 мин

Пицца с ананасами с фото

Спешу поделиться с вами замечательным, очень оригинальным и вкусным вариантом, как приготовить пиццу с ананасами, моцареллой и прошутто. Это кусочек настоящей Италии на вашей кухне...

35 мин

Рецепт пиццы на кефире

По этому рецепту вы можете приготовить тонкую пиццу на кефире. Начинка может быть любая на ваше усмотрение....

90 мин

Как приготовить детскую пиццу

Детская пицца в первую очередь отличается от "взрослой" своим составом, я готовлю ее даже без дрожжей. Малышам она обязательно придется по вкусу, ведь такая пицца не только красивая,...

60 мин

Чикаго-пицца

Чикаго-пицца - фирменный рецепт города Чикаго. Абсолютно необычная пицца из особенного теста, в которой слои начинки идут наоборот....

1 ч

Белая пицца

Бездрожжевое слоеное тесто 500 г • Копченая курица 250 г • Кукуруза консервированая 1 банка • Лук красный 1 шт. • Черри 6-8 шт. • Творожный сыр 2 ст.л. • Сливки 33% 2 ст.л. • Сыр Грана...

25 мин