Домашние пирожные корзиночка с белковым кремом
- Общее время: 45 мин
- 15 порций
- Калорий: 565 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт пирожных
- Домашние рецепты
Состав:
для теста:
- масло сливочное 100 г
- маргарин 100 г
- яйца 1 шт.
- мука 2 стак.
- сахар 1/2 стак.
- майонез 1/2 ст.л.
- сода/уксус 1/2 ч.л.
для крема:
- яичный белок 4 шт.
- сахар 1,5 стак.
- вода 1/3 стак.
- уксус 9% 1 ст.л.
- кислота лимонная 1/2 ч.л.
дополнительно:
- сахар
- ягоды
Как приготовить
-
Предварительно достать из холодильника маргарин или масло, чтобы растаяли. Смешать ингредиенты и замесить тесто. Разложить тесто в формочки, смазывать их не нужно, так как тесто и так жирное. Готовить пирожные минут пятнадцать, соблюдая температуру 180 градусов. Достать из духовки, остудить, вынуть из формочки.
-
Приготовить крем: взбить белки до густой пены. Сварить сироп из сахара, воды, уксуса. Уваривать после закипания минут восемь. Ввести тоненькой струйкой сироп во взбитые белки, положить лимонную кислоту, взбивать несколько минут. Должен получиться глянцевый крем. Перетереть ягоды и сахар, положить во все корзиночки.
-
Крем положить в кондитерский мешок, красиво выложить на ягодную начинку. Отправить в холодильник. Можно украсить пирожное Корзиночка ягодами. Пирожные получаются воздушные и вкусные.
Любителям клубнички и взбитых сливок добавляю еще один рецепт. Эти пирожные я делала впервые по рецепту из журнала. Очень подходит отметить окончание урожая этой замечательной и полезной...
30 мин
Сегодня расскажу, как сделать бисквитные пирожные по очень простому рецепту, который я взяла из одного кулинарного журнала. Пирожные получаются просто роскошные - рекомендую попроб...
30 мин
Пирожные из творога, приготовленные по этому рецепту, приведут вас в восторг. Такого вы еще не пробовали - пирожные приятно удивят вас своим нежным вкусом и оригинальным видом....
45 мин
Кейк-попс или пирожные на палочке очень популярны у детей. Процесс их приготовления очень легкий и доставит море удовольствия и детям и взрослым....
60 мин
Пирожные "Подковки" готовятся из бисквита, смазанного нутеллой. Можно использовать любой другой шоколадный крем. Такие сладкие подковки принесут счастье каждому, кто их съест. Особенно...
60 мин
яйца 5 шт. • мука 100 г • сахар 100 г • сливочное масло 250 г • сахар 150 г • сгущенка 90 г • коньяк 1 ч.л. • сахар 100 г • молоко 40 мл • сливочное масло 25 г • какао 3 ст.л. • сгущенка...
55 мин
Комментарии
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Спасибо!
Отличный рецепт домашних пирожных корзиночка с белковым кремом!
Большое спасибо так вкусно
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Owhera1975, это просто волшебный рецепт домашних пирожных корзиночка с белковым кремом!
В восторге от пирожных на палочке taboolacook.ru/vypechka/pirozhnye/pirozhnye-na-palochke, очень вкусно и просто!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.