Сырный пирог
- Общее время: 1 ч 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 277 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт пирогов
- Пироги с курицей
- Пироги с сыром
- Пироги с луком
- Рецепт домашней кухни
Получается такое роскошное, насыщенное блюдо, что обозвать это омлетом у меня не поднялась рука, хотя, конечно, по составу это ближе к омлету, так же как и рыбный пирог-суфле. Добавьте корж из рецепта киша, и у вас получится еще наряднее! Твердый сыр берите любой.
Состав:
- помидоры - 800 г
- сыр твердый - 200 г
- яйца куриные - 8 шт.
- сметана - 100 г
- тонко нарезанный бекон - 100 г
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 5 зубчиков
- масло оливковое - 7 ст.л.
- прованские травы сушеные - ½ ч.л.
- майоран - ¼ ч.л.
- перец черный молотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
-
Духовку предварительно разогреть до 160 С.
-
Помидоры порезать, уложить в глубокий противень, полить 4-5 ложками оливкового масла, посыпать прованскими травами и майораном.
-
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и выложить на помидоры. Отправить в разогретую духовку на 20-30 минут.
-
Лук почистить и нарезать кольцами.
-
Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить лук до слегка золотистого цвета, а затем выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
-
В этой же сковороде обжарить бекон до хрустящей корочки и выложить на бумажное полотенце.
-
Четверть пропеченных помидоров протереть через сито, оставшиеся помидоры запекать под грилем или в очень сильно разогретой духовке еще 5 минут.
-
Сыр нарезать небольшими кубиками.
-
Яйца взбить, посолить и поперчить.
-
Добавить к яйцам нарезанный сыр (несколько кусочков сыра оставить), сметану, протертый помидорный соус, лук, бекон и запеченные помидоры, перемешать.
-
Смазать форму для выпечки оливковым маслом и выложить в нее яично-помидорную массу.
-
Сверху разложить оставшийся сыр и выпекать пирог в разогретой духовке 40 минут.
Очень вкусный пирог с опятами не оставит никого равнодушным. Обязательно приготовьте пирог по этому рецепту, результат вас приятно удивит....
60 мин
Делюсь простым рецептом пирога с ягодами! Он не только готовится быстро, но еще и получается красивым, ведь ягоды в выпечке всегда здорово. Свежий и сочный пирог быстрого приготовления...
60 мин
Что такое память? Что мы помним о наших близких? Как они выглядели? Что говорили? Может то, как часто ходили в зоопарк? Может быть. А может просто помним то добро, которое они делали...
1 ч 40 мин
Яблочный пирог знаком всем еще с детства, наверняка, мамы или бабушки пекли такой многим. В Америке - это самый популярный пирог. Рассказываю, как приготовить открытый пирог, что делается...
70 мин
соль - 1 щепотка • горчица дижонская - 1 ст.л. • мед - 1 ст.л. • сыр - 40 г • яичные желтки - 1 шт....
50 мин
Комментарии
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Спасибо, замечательный рецептик, сырный пирог класс!
Рецепт пирога скороспелого taboolacook.ru/vypechka/pirogi/pirog-skorospely я уже пробовала, теперь еще приготовим сырный пирог.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Спасибо большое за рецепт сырного пирога.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Не умею готовить в принципе вообще, а сырный пирог сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
сырный пирог съели за один присест!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Скорее бы попробовать)