Самые вкусные оладьи из кабачков
- Общее время: 40 мин
- 5 порций
- Калорий: 163 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт оладий
- Вкусные рецепты
- Оладьи из муки
- Оладьи из кабачков
- Рецепт русской кухни
Вы знаете, как приготовить самые вкусные оладьи из кабачков? Нет? Тогда смотрите рецепт! Все очень просто и вкусно! Да и времени такие оладьи много не отнимут. Прекрасный вариант для всей семьи!
Состав:
- Кабачок — 500 г
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Петрушка — 1 Пучок
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Кунжут — 1-2 ст.л.
- Мука пшеничная высшего сорта — 4-5 ст.л.
- Растительное масло — 4-5 ст.л.
Повод:
На завтрак, На полдник
Как приготовить
-
Подготовьте продукты. Овощи вымойте. У кабачка, если необходимо, снимите кожуру и удалите семечки. Очистите морковь и чеснок.
-
Кабачок натрите на крупной терке, отожмите сок.
-
Добавьте тертую на крупной терке морковь и порезанную (некрупно) петрушку. Чеснок пропустите через пресс и добавьте к овощам.
-
Добавьте сырое яйцо, соль, специи и кунжут. Перемешайте.
-
Последней добавьте муку, снова перемешайте. Смотрите по консистенции, муки может понадобиться от 3-х столовых ложек с горкой до 5-ти.
-
Столовой ложкой выкладывайте кабачковую массу на разогретое растительное масло, жарьте до появления золотистой корочки. Лопаткой переверните на другую сторону и доведите оладьи до готовности. Огонь должен быть чуть меньше среднего.
-
Готовые оладьи подавайте со сметаной или любимым соусом. Приятного аппетита!
На заметку
Секрет самых вкусных оладий из кабачка в том, что я добавляю туда кунжут. До недавнего времени я и подумать не могла, насколько полезный и вкусный этот продукт. Добавьте кунжута в кабачковые оладьи и они приобретут новый ореховый вкус. А польза? Польза будет вдвойне! Итак, давайте приступим! Рассказываю и показываю, как приготовить самые вкусные оладьи из кабачков.
Видео
Оладьи из кабачков с зеленью – легкое ароматное блюдо, которое и приготовить достаточно легко, и продукты для него доступные, а вот результат просто потрясающий. Как только появляются...
30 мин
Когда сезон овощей в самом разгаре, хочется разнообразных блюд. И кабачки в этом плане универсальны, из них есть множество простых и доступных закусок или вторых блюд. Итак, быстрые...
15 мин
Смелый рецепт сладких овощных оладьев вас приятно удивит. Попробуйте! Очень необычные оладьи из кабачков получаются, я вам скажу. Если не сказать, из чего они приготовлены, за столом...
45 мин
Кабачки 3 шт. • Лук-шалот 2 шт. • Чеснок 2 зубчика • Мука с разрыхлителем 100 г • Яйцо куриное 2 шт. • Оливковое масло 6 столовых ложек • Сыр фета 125 г • Соль по вкусу • Свежемолотый...
15 мин
Кабачки 1 шт. • Сыр адыгейский 125 г • Яйцо куриное 3 шт. • Мука пшеничная высшего сорта 1/2 стак. • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Масло сливочное 60 г • Перец черный молотый щепотка...
35 мин
Кто не любит оладьи из кабачков? Наверное только тот, кто никогда их не пробовал! Невероятно вкусные и нежные кабачковые оладьи, на самом деле, готовятся очень быстро и просто. Идеально...
1 ч
Комментарии
Вкуснятина, обожаю самые вкусные оладьи из кабачков
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, lyuda :)
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Спасибо за отличные рецепты!!!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала самые вкусные оладьи из кабачков.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Есть новый рецепт оладий из кабачков с морковью.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих самых вкусных оладий из кабачков он не ел.