Хворост традиционный

Рецепт хвороста традиционного
  • Общее время: 30 мин
  • 10 порций
  • Калорий: 418 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Рецепт приготовления хвороста. В процессе приготовления хворост по данному рецепту получается бесподобно нежным, хрустящим, воздушным и легким.

Состав:

  • Сахарная пудра — По вкусу
  • Молоко — 0.75 стак.
  • Мука пшеничная — 2.5 стак.
  • Яйца — 2 шт.
  • Растительное масло — 1,5 ст.л.
  • Сахар — 0,5 стак.
  • Соль — 0,5 ч.л.

Повод:

Для детей, На десерт

Как приготовить

  1. В мисочку разбиваем сырые яйца и хорошо их взбиваем (при помощи венчика). Теперь сюда добавляем молоко (если молока нет, его легко можно заменять водой), масло, соль и сахар. Все взбиваем до образования пузырьков венчиком. Теперь высыпаем сюда муку и замесим тесто.

  2. 2. Должно получиться очень нежное тесто, вкусным и мягким. Так как мы сюда добавляли масло, то к скалке и рукам при раскатке тесто прилипать не должно. Муки на такое тесто идет не много.

    хворост традиционный
  3. 3. Отделяем от теста кусочек (одну треть), откладываем остальное тесто в сторону, и скалкой раскатаем в пласт (примерно толщиной два-три миллиметра). Затем на вертикальные полосы нарежем раскатанный пласт. Вертикальные полосы теперь делим пополам.

    хворост традиционный
  4. 4. Аккуратно делаем разрезы в центре каждого получившегося ромбика. Затем каждый ромбик поочередно берем в руки, и просовываем внутрь прореза один краешек, и возвращаем краешек в прежнее положение. У ромбиков на боках появляются завитки. Несколько раз повторяем эту процедуру. Делаем это очень аккуратно.

    хворост традиционный
  5. 5. В кастрюле нагреваем масло, и опускаем туда заготовки. Всплывает хворост очень быстро, за считанные секунды раздуваясь. Должны они получится воздушными и легкими. Хворост готовится очень быстро.

    хворост традиционный
  6. 6. Всплывший хворост перекладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.

    хворост традиционный

На заметку

Для приготовления хвороста по данному рецепту, нам понадобится немного молока, пшеничная мука, яйца и сахар. При жарке тесто таких изделий не впитывает большого количества растительного масла.

Видео

Комментарии

4.6 / 5
Софья Петлица
Софья Петлица

Я, как большая любительница хвороста традиционного, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне хвороста традиционного выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

onearendi1997
onearendi1997

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

vera77
vera77

Очень довольна хворостом традиционным! Благодарю за рецепт.

Дорофеева Зина
Дорофеева Зина

А я рискнула приготовить хворост на кефире мягкий для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

bazhenicheva_91
bazhenicheva_91

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

ekisteas2000
ekisteas2000

Супер!
у меня нет слов .

serafima
serafima

Спасибо большое за замечательный рецепт хвороста традиционного.

sonya
sonya

Спасибо за шедевры!!!

Ширина Марианна
Ширина Марианна

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

dariya
dariya

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

Женя Урина
Женя Урина

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

anyuta
anyuta

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

Кузина Валентина
Кузина Валентина

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

ksyukha71
ksyukha71

Ну и красота хворост традиционный!!!
Обязательно попробую сделать!

Усошина Танюша
Усошина Танюша

Рецептик супер!!:)

Каролина Пятова
Каролина Пятова

Именно хворост традиционный часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

sorastu1995
sorastu1995

Alteredego, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

atolilol1997
atolilol1997

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

aryowro
aryowro

Очень давно приметила этот рецептик хвороста традиционного.
Получилось просто чудесно!
Alteredego спасибо Вам большое за этот рецепт!

eramyasp
eramyasp

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

Хворост из цуккини пошагово

Цукини • Лук зеленый (перо) • Редис...

25 мин

Хворост на кефире с фото

Печенье «Хворост» знакомо нам с детства. К сожалению, мало кто из современных малышей пробовал его. Из-за сегодняшнего разнообразия о нём совсем забыли. А зря, ведь это лакомство очень...

1 ч

Рецепт хвороста простого

Это блюдо помнят многие, ведь оно родом из детства. Наши мамы и бабушки готовили его нам. А теперь мы можем готовить его освоим близким и детям по старинному рецепту, который очень...

60 мин

Как приготовить хворост-гнезда

пшеничная мука - 200 г • яйца куриные - 3 шт. • сахарная пудра - 50 г • оливковое масло для жарки - 200 мл • молоко - 150 мл • сахар коричневый - 2 ст.л. • ванильный экстракт - ¼ ч.л....

25 мин

Урума-хворост

Подавать с горячим чаем. Кроме сахарной пудры прекрасным дополнением к хворосту могут стать мед, варенье и сгущенка....

45 мин

Хворост

мука 3 стак. (возможно и больше) • яйцо 4 шт. • молоко 1/4 стак. • коньяк 2 ст.л. • сметана 1 ст.л. • сахар 1 ч.л. • соль 1 щепотка...

40 мин