Чиабатта
- Общее время: 1 ч
- 10 порций
- Калорий: 50 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт хлеба
- Рецепт домашней кухни
Давно хотела попробовать этот хлебушек, но решалась покупать его в магазине. Во-первых стоит дорого ( ( (Во-вторых, вдруг не понравится ( ( (Вот и решилась на эксперимент, и у меня все получилось.
Состав:
- мука - 500 г
- дрожжи сухие - 7 щепоток
- вода - 370 г
- соль морская - 12 г
Как приготовить
-
Смешайте воду и дрожжи.
-
Добавьте муку и соль. Обращаю Ваше внимание на то, что руками тесто вымешивать НЕ НАДО. ПРосто перемешать ложкой и оставить тесто на 1.5-2 часа, закрытым пищевой пленкой, в той же миске в которой вымешивали.
-
Затем посыпать протвень, обильно, мукой и выложить прямо из миски на протвень наше тесто. Старайтесь его особо не мять, при вынимании можно помогать лопаткой или ножом, отлепляя тесто от стенок.
-
Теперь когда тесто на протвине, разреште его ножом на две части, аккуратно сильно не приминая, сформируйте два прямоугольника, присыпьте обильно их мукой и в разогретую духовку до 250 градусов выпекать до готовности. Вниз поставить воду, чтобы Чиабатта выпекалась во влажной среде.
-
Остужать Чиабатту на решетке. Приятного аппетита!!
Я не отношусь к хозяйкам, которые пекут дома хлеб, к сожалению. Но иногда и меня тянет на подвиги. Вот и рецепт, которым хочу поделиться сегодня, меня очень заинтересовал, возможно,...
3 ч
Пшеничная мука 4 стак. • Яйцо куриное 3 шт. • Оливковое масло extra virgin 1,2 стак. • Сахар 2 столовые ложки • Сухие дрожжи 1 столовая ложка • Соль 2 ч.л....
2 ч
свинина 500 г • лук 1 шт. • чеснок 3 зубца • грибы 4 больших • сыр твердый 150 г • яйцо 3 шт. • манка 3 ст.л. • соль, перец...
6 ч
Комментарии
Спасибо, рецептик замечательный
Miroslava, это просто волшебный рецепт чиабатты!
Приготовила чиабатту!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Я тоже обожаю чиабатту
но сама делала только один раз.
А у меня хлеб сдобный кукурузный всегда получается вкусно!!!
Ну и красота чиабатта!!!
Обязательно попробую сделать!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Спасибо miroslava за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Попробую это блюдо. Спасибо!
Отчитываюсь.
чиабатта супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Очень, очень, очень вкусно!!!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида чиабатты.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Miroslava, чиабатта - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Просто замечательно…
Сегодня приготовила чиабатту!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!