Кексики с черничным джемом

Рецепт кексиков с черничным джемом
  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • 12 порций
  • Калорий: 389 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Здравствуйте! Я хочу поделиться рецептом очень вкусных и нежных кексиков! Для любителей сладенького идеально подходит! И нет ничего очень сложного в приготовление! Надеюсь, вам понравится!

Состав:

  • мука 200 г
  • соль 1 щепотка
  • разрыхлитель теста 7 г
  • масло сливочное 100 г
  • сахар 100 г
  • мед 3 ст.л.
  • яйцо куриное 1 шт.
  • молоко 2 ст.л.
  • джем «МахеевЪ» черничный 100-150 г

Как приготовить

  1. Вот то, что нам понадобится.

  2. Смешиваем вместе муку, разрыхлитель и соль.

  3. Масло взбиваем с сахаром. Добавляем мед и яйцо. Перемешиваем.

    кексики с черничным джемом
  4. Всыпаем в эту масленую смесь половину муки и перемешиваем до однородности.

    кексики с черничным джемом
  5. После этого добавляем молоко (у меня не было молока, поэтому я использовала разбавленные сливки), мешаем.

    кексики с черничным джемом
  6. Всыпаем оставшуюся муку и тщательно перемешиваем. Ставим в холодильник на пол часа.

    кексики с черничным джемом
  7. Далее наполняем формочки для кексов, смазанные маслом, тестом (поскольку у меня силиконовые формочки, то я не смазывала маслом). По 1 ч. л. теста в формочку (чтобы дно было закрыто).

    кексики с черничным джемом
  8. В серединку кладем черничный джем.

    кексики с черничным джемом
  9. И сверху прикрываем тестом.

    кексики с черничным джемом
  10. Я сверху посыпала немного песочным тестом, так корочка получается более хрустящей. Для этого перемешала 2 ч. л. муки, 1 ч. л.. сахара и 1 ч. л. масла сливочного (15 г.). Полученную смесь покрошила на кексы.

    кексики с черничным джемом
  11. И отправляем в духовку выпекаться при 180 градусов 20-25 минут.

    кексики с черничным джемом
  12. И получается вот эта вкуснятина! Приятного аппетита!

    кексики с черничным джемом
  13. кексики с черничным джемом

Видео

Комментарии

3.7 / 5
Зина Софронова
Зина Софронова

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

Усошина Танюша
Усошина Танюша

Теперь это мой любимый кексики с черничным джемом.

fondoos1995
fondoos1995

Спасибо огромное за рецепт кексиков с черничным джемом!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Авраменко Дария
Авраменко Дария

Девочки, а как Вам такой рецепт?
http://taboolacook.ru/zagotovki/dzhem/blinchiki-s-dzhemom

inka73
inka73

Это не кексики с черничным джемом, это просто бомба!!!
Я готовила кексики с черничным джемом на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне кексики с черничным джемом даже гости заказывают!!

nika86
nika86

Делаю кексиков с черничным джемом уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Даша громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

irisha
irisha

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

incedelse
incedelse

Опачки!
Теперь братик обрадуется кексикам с черничным джемом!

ositriri
ositriri

Я еще не делал кексиков с черничным джемом, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

dilis1988
dilis1988

Приготовила!!!
Даша, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

ulilen
ulilen

Даша, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт кексиков с черничным джемом!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

ulomom
ulomom

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

Корзиночки с джемом пошагово

Десерт для тех, кто любит песочное тесто, приготовленное без сливочного масла. Песочные корзиночки с джемом на ваш вкус. Можно использовать абикосовый, клубничный, апельсиновый дже...

40 мин

Блинчики с джемом с фото

Готовим блинчики с джемом. Такая начинка, наряду со сметаной или сгущенным молоком, является одной из наиболее распространенных и многими любимой. Несмотря на то, что вкус блюда совсем...

40 мин

Рецепт булочек с джемом

Ничто так хорошо не подходит к кофе или чаю, как домашние, свеженькие, только вытащенные из духовки булочки с джемом. Перед ароматом свежих булочек с джемом не устоит никто - проверено...

60 мин

Как приготовить пончики с джемом

молоко — 250 мл • сахарная пудра — 50 г • ванильный сахар — 10 г • мука — 500 г • сливочное масло — 50 г • яйца — 2 шт. • дрожжи — 20 г • соль — 1 Щепотка • варенья — 100 г...

180 мин