Газированный кекс

Рецепт газированного кекса
  • Общее время: 1 ч
  • 6 порций
  • Калорий: 366 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

В принципе в тесто с мукой можно добавить ягоды и так выпекать, но я не захотела, потому как от яичной смеси пирог итак будет мокрый Пока готовился кекс я сделала вишневую глазурь (вишневый сок (50 мл), сахарная пудра (3 ст. л) и 1 ч. л. крахмала - перемешать и на 2 минуты в микроволновку) и как кекс чуть подостыл полила его глазурью.

Украшайте на свой вкус)

Состав:

  • мука пшеничная просеянная 3 стак.
  • яйцо куриное 4 шт.
  • сахар белый 1.5 стак.
  • соль 1 щеп
  • растительное масло без запаха 0.5 стак.
  • лимонный сок по вкусу
  • вода газированная 1.5 стак.
  • разрыхлитель теста 10 г
  • ягоды замороженные по вкусу
  • крахмал картофельный 1 ч.л.
  • сахарная пудра 3 ст.л.

Способ:

Выпекать

Повод:

Полдник, На Пасху

Как приготовить

  1. Ставим разогреваться духовку на 180 гр Муку смешать с разрыхлителем.

  2. Яйца разделить на белок и желток по мискам. Взбить миксером белок с щепоткой соли, каплей лимонного сока в пену, постепенно добавляя стакан сахара.

    газированный кекс
  3. Желток взбить чуть с оставшимся сахаром, постепенно к нему добавляя газировку, раст. Масло и муку. Вымешиваем хорошенько.

    газированный кекс
  4. Форму смазать подсолнечным маслом, посыпать слегка манкой. Тесто наливаем в миску поочередно (как бы делая зебру). Чуть белков оставьте и ими залейте уже полностью верх кекса.

    газированный кекс
  5. Выпекать при 180 градусах 40-45 минут. Когда кекс будет готов- вы его переверните. нижняя белковая часть начнет течь, но это не страшно. соберите ее и положите в центр кекса. и полейте его глазурью. когда кекс остынет-то кусочки можно отламывать и макать в белково-вишневую массу. Приятного аппетита!

    газированный кекс

Комментарии

4.9 / 5
kolesnichenko_87
kolesnichenko_87

Отлично, газированный кекс — супер, понравилось всем!

kryuchkova_82
kryuchkova_82

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

yinta
yinta

Готовила вчера газированного кекса по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

tonya74
tonya74

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих газированного кекса он не ел.

olesya
olesya

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

aleksandra
aleksandra

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

olyid1986
olyid1986

Volodarskaya_83, рецепт газированного кекса ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

ormupimiu1982
ormupimiu1982

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне кекс. Должно получиться вкусно!!!

Саша Табелова
Саша Табелова

Увидев рецепт газированного кекса и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

kochneva_73
kochneva_73

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

marmeladnaya_84
marmeladnaya_84

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

isoris
isoris

Газированный кекс готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

eddoctoup1985
eddoctoup1985

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

Матылина Яся
Матылина Яся

Офигительно вкусно!!!

sinselyu1979
sinselyu1979

Приготовила газированный кекс на ДР Любимого.
Всем понравилось!

evgeniya75
evgeniya75

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

Каюмова Аня
Каюмова Аня

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

athat
athat

Очень популярно все расписано. Спасибо.

Женя Хоботова
Женя Хоботова

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Обухова Зоя
Обухова Зоя

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

Кекс Столичный пошагово

Масло сливочное 175 г • Мука пшеничная высшего сорта 240 г • Сахар 175 г • Изюм 175 г • Яйцо куриное 3 шт. • Разрыхлитель теста 1 ч.л....

100 мин

Кекс с лимоном с фото

Если вы хотите приготовить пропитанный, яркий кекс с лимоном - воспользуйтесь этим рецептом. Такой вкусный лимонный кекс будет по достоинству оценен вашими близкими и родными....

90 мин

Рецепт кекса с малиной

Предлагаю Вам нежный, ароматный, домашний кекс из продуктов, которые всегда есть под рукой. Рекомендую добавить пару ложек масла грецкого ореха от Biolio, оно придаст выпечке приятный...

1 ч 10 мин

Как приготовить кекс с ягодами

Легкий фруктовый кекс с лимонным ароматом и свежими ягодами. Замечательное угощение к чаю....

1 ч 15 мин

Немецкий кекс

Удивительная пряная выпечка для зимних праздников! Немецкий кекс - совершенство в деталях, совершенство во всем! Кекс имеет непривычный вкус, в нем мало сахара, отчетливо чувствуется...

3 ч 10 мин

Кекс

Хочу порекомендовать вам приготовить кекс классический. Он нежный, чуть влажный, с едва заметным сливочным вкусом. Прекрасный вариант выпечки на каждый день к чаю. Гости его тоже очень...

60 мин