Карамельные чизкейки в формочках

Рецепт карамельных чизкейков в формочках
  • Общее время: 1 ч
  • 12 порций
  • Калорий: 369 ккал
  • Американская кухня
  • Простой рецепт

Состав:

  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Сахар 8 столовых ложек
  • Ванильный стручок 1 шт.
  • Молотый миндаль 1 стак.
  • Миндаль 65 г
  • Молотая корица 1,399 столовые ложки
  • Соль щепотка
  • Топленое масло 60 г
  • Сода 1,399 столовые ложки
  • Карамельный соус по вкусу
  • Сливочный сыр 500 г

Оборудование:

Термометр для духовки, Силиконовые формы для выпечки, Термометр для духовки

Как приготовить

  1. Разогреть духовку до 175 градусов.

  2. Растолочь миндаль (предварительно лучше снять кожицу).

  3. В миске смешать муку, миндаль молотый, миндаль мелко толченый, соду, соль, корицу и 4 столовые ложки сахара, можно меньше (желательно мелкий), затем масло, лопаткой все перемешать.

  4. В формочки выложить (низ и края) смесь, прижимая пальцами.

  5. Выпекать 10 минут.

  6. Убавить температуру в духовке до 150 градусов.

  7. В миске смешать сыр, ваниль (ванилин, или экстракт ванили), сахар (4 столовые ложки),3 яйца все взбить до воздушности.

  8. Выложить в формочки с миндальной корочкой.

  9. Выпекать 40 минут.

  10. Карамель можно сделать, а можно купить. Около 1 столовой ложки карамели выложить сверху (в зависимости от диаметра формочки).

На заметку

Можно сделать карамель: 0,5 стакана сахара, 2 столовые ложки воды, 1 столовая ложка масла, 0,5 стакана сгущенки.

Комментарии

3.8 / 5
edisidout
edisidout

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

endent
endent

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные карамельные чизкейки в формочках! Так и хочется что-нибудь приготовить!

alesya79
alesya79

Большое спасибо, доступно и все ясно.

Долбилова Люда
Долбилова Люда

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт карамельных чизкейков в формочках!

lisa
lisa

Есть новый рецепт творожных чизкейков с фруктами.

olga70
olga70

Kate, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

Виктория Самаркина
Виктория Самаркина

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, карамельные чизкейки в формочках суперрр!!!

Бамбара Маргарита
Бамбара Маргарита

Делала карамельные чизкейки в формочках уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

noneseda
noneseda

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

erimandot
erimandot

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

disullo
disullo

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

Женя Хлебосолова
Женя Хлебосолова

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

kuzina_79
kuzina_79

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

Новогодние пирожные-чизкейки пошагово

В Новый Год хочется готовить что-нибудь необычное! Торт-мороженое, рождественское полено, мандариновые кексы практически классика. А если сделать что-нибудь нежное, но в то же время...

2 ч 40 мин

Сырники в духовке в формочках с фото

Сырники в духовке в формочках - это вкусный и простой рецепт для завтрака. Сами сырники готовятся по классическому рецепту, отличаются только способом приготовления. Запекание в духовке...

15 мин

Рецепт фисташковых мини-чизкейков

Хотите порадовать своих школьников за отличные оценки, тогда вам сюда! Тем более этот орех помогает сохранить хорошее зрение, укрепляет кости, отличается высоким содержанием витамина...

1 ч 20 мин

Как приготовить мини-чизкейки

Ну, вот, кажется, я немножко посвободнее стала со вчерашнего дня и сразу к вам!) Скучала без вас! Я не с пустыми руками, а с мини - чизкейками. Отличие их от прочих в основании из круглого...

4 ч 50 мин