Блины на кефире

Рецепт блинов на кефире
  • Общее время: 50 мин
  • 20 порций
  • Калорий: 218 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Если вы хотите сделать блины, тогда расскажу вам, как приготовить рецепт блинов на кефире классический. Тоненькие блины в дырочку можно сделать к завтраку или на полдник, для детей или взрослых.

Состав:

  • Пшеничная мука — 1,5 стак.
  • Кефир — 2 стак.
  • Яйца — 2 шт.
  • Вода горячая — 100 мл
  • Сода — 1/2 ч.л.
  • Соль, сахар — По вкусу
  • Подсолнечное масло — По вкусу

Повод:

На завтрак, На полдник

Как приготовить

  1. Влейте кефир комнатной температуры и соедините его с сахарным песком и щепоткой соли, просейте стакан муки и хорошенько размешайте. Отставьте миску на 10 минут.

  2. 2. Вбейте куриные яйца и размешайте, введите оставшуюся пшеничную муку и влейте горячую воду.

    блины на кефире
  3. 3. Получится жидкое тесто, все в пузырьках, влейте к нему пару ложек подсолнечного масла, смешайте.

    блины на кефире
  4. 4. Разогрейте сковороду с растительным маслом, вылейте немного теста и обжаривайте блины с одой стороны.

    блины на кефире
  5. 5. Переверните блинчик на другую сторону, затем переложите в тарелку и готовьте далее.

    блины на кефире
  6. 6. Выложите блины в тарелку и наслаждайтесь вкусной, тонкой выпечкой.

    блины на кефире

На заметку

Блины можно сделать не только на молоке или воде, для основы отлично подойдет кефир. Не волнуйтесь, блины получаются тонкими и аккуратными. Можно есть их горячими, а если хотите сделать с начинкой (мясной, овощной, сладкой), сперва их остудите. Блины можно хранить в холодильнике, только обернув их пленкой.

Видео

Комментарии

4.5 / 5
alerali
alerali

А у меня блины на кефире прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
esoni, спасибо за рецептик!!!

tishurir1990
tishurir1990

Спасибо, замечательный рецептик, блинчики на кефире класс!

Лера Аладжиева
Лера Аладжиева

Esoni!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

yella99
yella99

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

mugememo
mugememo

Esoni, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

zvegintseva_99
zvegintseva_99

Спасибо тебе, esoni, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

niterore
niterore

Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте дрожжевых блинов.

ororor1973
ororor1973

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

yulyasha
yulyasha

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

Блины с творогом пошагово

0,5 л воды • 0,5 ст сахара • щепотка соли • 1,5 стак. муки • творог • 0,5 ч.л. соды без бугра • 5 ст.л.растительного масла...

40 мин

Блины дрожжевые с фото

яйца куриные 3 шт. • крупа манная 350 г • молоко коровье 700 мл • дрожжи 3 ч.л. • сахар 3 ст.л. • масло подсолнечное 3 ст.л. • соль 1 ч.л....

40 мин

Рецепт сливочных блинов

Мука 200 стак. • Соль 1 щепотка • Сахарный песок 75 г • Масло сливочное 100 г • Яйца куриные 3 шт. • Вода 100 мл • Сливки 200 мл • Молоко 200 мл...

15 мин

Как приготовить шпинатные блины

Ради эксперимента попробовала испечь зеленые блины. Необычные зеленые блины. Эксперимент понравился, подавала и с клубникой, и с бананами, медом, сметаной, но больше понравились с кленовым...

1 ч

Блины с зеленью

молоко коровье 1 стак. • мука 1 стак. • яйца куриные 2 шт. • вода 0,5 стак. • зелень 1 пучок • масло растительное 3-4 ст.л. • соль 0,5 ч.л....

30 мин

Блины

Как правило, самые вкусные блины получаются не из дорогих продуктов, а приготовленные правильно, по классическому рецепту....

30 мин