Чтобы приготовить лимонные блинчики, в тесто добавляют лимонные джемы, лимонный сок и цедру или лимонный ликер. Мне понравился вариант с лимонным ликером, который я приготовила сама аналогично рецепту, предложенному на сайте как "апельсиновый ликер". Добавление алкоголя, например, просто водки в блинное тесто - это известный и даже традиционный способ придать более мягкую и при этом пышную структуру тоненьким блинчикам. Если бы не было лимонного ликера, то добавила бы просто водку и цедру.
Ингредиенты:
Взбейте яйца с сахаром.
Перемешайте массу с молоком, лимонным ликером (или водкой с лимонной цедрой) и растительным маслом.
Частями добавляйте муку и тщательно перемешивайте, чуток посолите. Дайте тесту постоять 15-30 минут.
Пеките тонкие лимонные блинчики на раскаленных сковородах, наливая примерно по половине поварешки.
После поджаривания одной стороны, переверните блин на другую. Такие тонкие блинчики я переворачиваю прямо руками, но безопаснее лопаточкой:)
Лимонные блинчики готовы!
Приятного чаепития!
Блины — любимое блюдо детей и взрослых, кажется, что блинами уже просто невозможно никого удивить. Существует огромное множество рецептов блинчиков, но есть один очень интересный и...
30 мин
Полезный и очень вкусный завтрак для школьника. А еще такие блинчики можно подать на детский праздник в качестве красивого десерта....
55 мин
Рецепт приготовления блинчиков с грибами с пошаговыми фотографиями. Вот и обещанные блинчики с грибами. Все очень просто, сначала жарим тонкие блины на молоке, потом готовим начинку...
20 мин
Предлагаю еще одни блинчики!! Очень вкусный и быстрый десерт! Всем пробовать срочно. Этот рецепт я тоже снимаю с голосования, есть похожий вариант! выкладывала этот рецепт в своем блоге,...
120 мин
Комментарии
УРА!!! Свершилось!
Я сделала блинчики!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Светлана, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
вкусные блины приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Очень вкусно! Люблю вкусные блины!
Последнее время заинтересовалась вкусными блинами taboolacook.ru/vypechka/bliny/shokoladnye-blinchiki. Попробуйте!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю вкусные блины)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Рецептик блинов прямо специально для меня.
Сделали, но еще не пробовали!!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Опачки!
Теперь братик обрадуется блинам!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Очень хороший вариант блинов. Вкусно!
Как вкусно! У меня муж любитель блинчиков.
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Светлана, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.