Шоколадные блинчики
- Общее время: 25 мин
- 12 порций
- Калорий: 398 ккал
- Французская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт блинов
- Вкусные блины
- Рецепт французской кухни
С Масленицей, друзья! Нашла много интересных пословиц и поговорок о Масленице: Блины брюха не портят, Блин не клин, живота не расколет, Масленица-проказница, весне помогает, зиму провожает. Ну что, предлагаю кликать весну, ждать теплые деньки и первые цветочки-листочки! Порадуйте своих близких чудесными шоколадными блиночками. Хороши они как сами по себе, так и для фарширования сладкими начинками.
Состав:
- мука - 140 г
- какао - 10 г
- яйца куриные - 1 шт.
- сахар - 20 г
- молоко - 320 мл
- шоколад - 60 г
- сливочное масло - 1 ч.л.
- сахарная пудра - 1 ст.л.
- сметана - 3 ст.л.
Как приготовить
-
Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке и дать немного остыть.
-
Взбить сахар с яйцом до пенки. Добавить молоко и муку, смешанную с какао. Хорошо все взбить, чтобы не было комочков.
-
Влить растопленный шоколад и снова перемешать. Тесто получается шелковистое, не жидкое.
-
Блинную сковородку хорошо накалить и слегка смазать кусочком сливочного масла. Налить немного теста и распределить его по сковороде. Когда края подрумянятся, перевернуть. Испечь все блинчики (получается 12 штук). По желанию, готовые блинчики смазывать сливочным маслом.
-
Готовые блинчики достаточно плотненькие, но мягкие. Хороши для фарширования какой-нибудь сладкой начинкой, кремом или мороженым. Но и просто посыпанные сахарной пудрой очень самодостаточны! Мы любим еще кушать их со сметаной.
Блины — любимое блюдо детей и взрослых, кажется, что блинами уже просто невозможно никого удивить. Существует огромное множество рецептов блинчиков, но есть один очень интересный и...
30 мин
Тесто для таких блинов готовится точно так же, как для обычных блинов. Единственное, при выпекании блинов, на каждый сырой блин кладется припек: яблоки, сыр, зелень, грибы....
30 мин
Яблоки 4 шт. • Изюм 0,5 стак. • Сахар 0,3 стак. • Корица 1 ст.л. • Масло сливочное 1 ст.л. • Блины 4 шт...
15 мин
Молоко - 3 стак. (600 мл) • Мука - 1,5 стак. (около 200 г) • Яйца - 2 шт. • Сахар - 1,5 ст.л. • Ликер лимонный - 2-3 ст.л. • Растительное масло - 3 ст.л. • Соль - 1 щепотка....
30 мин
Комментарии
Даша, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант блинчиков.
Мне он нравится больше других.
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Спасибо Даша, ты меня спасла!!!
Вечная классика, как блины taboolacook.ru/vypechka/bliny/shokoladnye-pankeiki-s-golubikoi, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Прекрасный рецепт блины!
Лучше делать блины строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Прикольный рецепт
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.