Быстрый морковный суп-пюре с укропным песто
- Общее время: 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 127 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт супа-пюре
- Куриный суп
- Рецепт европейской кухни
Состав:
- Лук репчатый 1 головка
- Морковь 4 шт.
- Сушеный укроп 1 ч.л.
- Куриный бульон 5 стак.
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Сливочное масло 1 столовая ложка
Как приготовить
-
Растопите сливочное масло в кастрюле и добавьте мелко нарезанный лук. Пассеруйте до мягкости 10 минут.
-
Добавьте очищенную и тонко нарезанную кружками морковь, укроп и 4 стакана бульона. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 20-30 минут до мягкости моркови.
-
Измельчите суп в блендере до однородной массы, по необходимости добавив еще бульона до нужной вам консистенции. Посолите и поперчите.
-
Разлейте по тарелкам, сверху положите по небольшому количеству укропного песто.
На заметку
Рецепт приготовления укропного песто. Вместо песто можно подавать суп со свежей сметаной.
Аппетитный парок, поднимающийся от тарелки с картофельным супом-пюре, вряд ли кого-то оставит равнодушным. Это же наша любимая картошечка - и как приготовленная!...
1 ч 5 мин
Яркий необычный суп-пюре из свеклы можно есть и горячим и холодным, он легко готовится, особенно, если свеклу заранее запечь. В этом рецепте используется кокосовая мука, потому что...
1 ч 20 мин
черника — 400 г • сахар — 48 г • сметана — 32 г • вода — 1000 мл • крахмал — 8 г...
35 мин
Масло оливковое extra virgen 1 ст.л. • Лук репчатый (сладкий, небольшой) 2-3 луковицы • Морковь (нарезать небольшими кусочками) 800 г • Соль морская пищевая 1 ч.л. • Перец (черный свежемолотый)...
30 мин
Рецепт, как приготовить суп-пюре из крабов, станет идеальным вариантом для гурманов. И все это благодаря крабовому мясу, ведь с ним даже самый обычный суп станет настоящим произведением...
120 мин
С недавних пор мы с женой полюбили батат. Это весьма интересный овощ. Сладкая картошка, правда по консистенции и вкусовым ноткам несколько отличается от типичного картофеля (и не только...
45 мин
Комментарии
Вчера приготовила быстрый морковный суп-пюре с укропным песто!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит быстрый морковный суп-пюре с укропным песто
спасибо за рецепт…
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Спасибо eramyasp, ты меня спасла!!!
Как вкусно! Я полюбила быстрый морковный суп-пюре с укропным песто с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Eramyasp, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Хочу рассказать о морковном супе-пюре с яблоками, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Бесподобный рецепт быстрого морковного супа-пюре с укропным песто!!!
Все получилось, спасибо, eramyasp!!!
Будем пробовать!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что быстрый морковный суп-пюре с укропным песто превзойдет все ожидания.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо eramyasp
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили быстрый морковный суп-пюре с укропным песто.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от быстрого морковного супа-пюре с укропным песто!
10++++++
Это моя оценка.
Спасибо за рецепт быстрого морковного супа-пюре с укропным песто.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!