Вегетарианство:
Диетические рецепты
Повод:
На обед, Полезный обед
Свеклу тщательно вымыть и очистить.
Нарезать небольшими кубиками.
Очистить и нарезать картофель раза в два крупнее, чем свеклу, чтобы сварились одновременно.
Положить в кастрюлю, залить холодной водой и варить до готовности.
Пюрировать содержимое кастрюли.
Отделить белок от желтка.
Согреть сливки до температуры примерно 40С и осторожно взбить с яичным желтком.
Ввести сливочно-яичную смесь в суп, посолить, добавить специи, перемешать. Прогреть, не доводя до кипения.
Подать этот удивительно красивый суп можно с сухариками из черного хлеба и отварным яйцом, посыпав мелко рубленной зеленью петрушки и укропа. Или украсив ломтиками вареной свеклы - кому как больше нравится!
Блюда из отварной, тушеной, маринованной свеклы часто появляются на нашем повседневном столе, чего не скажешь, к сожалению, о свекле сырой. А ведь свекла полезнее всего именно в свежем...
60 мин
свекла 400 г • имбирь 1 ст.л. • лимон 1 шт. • сахар тростниковый 100 г • можжевельник 5 ягод...
50 мин
Холодник из свеклы - минимум продуктов и море пользы Добавьте сюда простоту в готовке и удовольствие. Ведь это уникальный вариант освежающего блюда в летнюю жару. Можно подавать с хлебом,...
55 мин
Кто не постится, обязательно приготовьте такой суп-пюре из свеклы, не пожалеете! Необыкновенно полезный, вкусный, нежный и легкий суп! Готовится очень просто и быстро из повседневных...
5 мин
Свинина - 200 г • Картофель - 380 г • Вода - 1,7 л • Соль - по вкусу • Растительное масло - 60 мл • Лук репчатый - 0,5 шт. • Морковь - 0,3 шт. • Сладкий перец - 0,5 шт. • Капуста белокочанная...
45 мин
Свекла 300 г • Лук репчатый 100 г • Чеснок 2 зубчика • Соль по вкусу • Прованские травы по вкусу • Масло растительное по вкусу...
40 мин
Комментарии
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит супчик
спасибо за рецепт…
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Я делала супчик к приезду родственников.Все съели!!!
Lucolil1981 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Мама сделала суп!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Супчик вкуснее чем холодник из свеклы?
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила супчик на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать суп.
Раньше думала, что суп, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на супчик (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Делала супчик только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Отличный рецепт:)
Обожаю суп
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Спасибо огромное за рецепт супчика!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.