Способ:
Варить
Насыщенный и густой бледно-зеленый суп с авокадо и легким ароматом мяты.
Подавайте его горячим зимой и холодным - летом.
1.
Растопить сливочное масло в кастрюле с толстым дном.
Добавить лук и чеснок и обжаривать около 3 минут на медленном огне.
2.
Добавить муку и готовить, помешивая 1-2 минуты.
Постепенно влить бульон, затем довести до кипения.
Оставить на огне, пока подготавливаете авокадо.
3.
Очистить авокадо от кожуры и косточки, порезать мякоть.
Добавить в суп с лимонным соком и цедрой; приправить.
Накрыть крышкой и варить 10 минут до мягкости.
4.
Дать супу немного остыть, затем протереть через сито обратной стороной ложки.
Перелить в миску.
5.
Добавить молоко и сливки, приправить еще немного, если нужно.
Добавить мяту.
Накрыть крышкой и подавать горячим или поставить в холодильник, если подаете холодным
Мятный чесночный хлеб
Размягчить масло и растереть с мятой и чесноком.
Порезать батон на кусочки, но не прорезать до конца, чтобы они все были соединены.
Промазать каждый кусочек маслом и завернуть батон в фольгу.
Запекать при 180 гр С в течение 15 минут.
Украсить суп веточкой мяты и подавать с хлебом.
Суп из авокадо с мятой
Готовим роллы с авокадо в домашних условиях. Если вы любите авокадо и суши, то Авокадо маки просто созданы для вас, а еще, этот рецепт идеальный кандидат для того, чтобы научится готовить...
30 мин
Если хочется быстрого полезного сытного супчика, супчик для вас. Бекон можно заменить на куриную грудку готовую, мелко порезанную на кусочки....
30 мин
Освежающий летний компот из всеми любимой ягоды клубники. Приятный клубничный вкус и аромат ягод вместе с мятой....
30 мин
слива 5 шт. • черешня 100 г • виноград 100 г • яблоки 1 шт. • персик 1 шт. • мята 1 веточка • сахар 3 ст.л. • вода 2000 мл...
20 мин
Яблоки очень хорошо сочетаются с мятой. Это ароматное желе очень хорошо подать к запеченной баранине или любому другому запеченному, холодному мясу - ростбифу, запеченной свинине. Рецепт...
1 ч 10 мин
огурец свежий 1 шт. • сыр 50 г • мята 5 шт. • яйцо куриное вареное 2 шт. • лук зеленый 5 шт. • соль по вкусу • перец черный молотый по вкусу • майонез 50 г...
10 мин
Комментарии
Когда делала суп и не сомневалась, что получится вкусно!
Как вкусно! Я полюбила суп с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Замечательный способ приготовления супчика. Мне так нравится!
Спасибо за рецепт!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Mayolde1992 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Хороший рецепт. Спасибо
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать супчик, но вышло вкусно!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать супчик строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Только что доела суп!!! очень вкусно!!!