Щи боярские

Рецепт щей боярских
  • Общее время: 35 мин
  • 1 порция
  • Калорий: 71 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

В народе говорят:- Щи и каша, пища наша. Но ведь щи и бояре едали. Вот и я Вам хочу предложить приготовить Щи наваристые, не пустые, с боярским "присмаком"

Состав:

  • бульон - 2 шт.
  • перец чили - по вкусу
  • чеснок - 5 стак.
  • томатный соус - по вкусу
  • зелень - по вкусу
  • масло растительное - по вкусу

Как приготовить

  1. 1) За кипятить бульон, вкинуть картошку и варить до готовности.

  2. В это же время на сковороду с маслом всыпать капусту с половиной моркови и тушить под крышкой до готовности (если нужно, то подливать немного кипяченной воды) 3) На сковороде жарить лук, когда он станет прозрачным, то добавить морковь, сельдерей, корень петрушки, пастернак, перцы. Тушим до готовности, в конце добавить томатный соус (у меня где то 150 гр соуса ушло) 4) С бульона выбрать немного картофеля, помять его и вкинуть обратно в бульон. 5) В бульон с картофелем высыпаем капусту и овощи 6) Все смешать, посолить, поперчить. Пусть потомится все минут еще 15.Затем добавить зелень и чеснок и выключить плиту. 7) Хорошо такие щи готовить на ночь. Когда щи настоятся, они становятся еще вкуснее Смачного.

Комментарии

4.9 / 5
Валентина Эгипти
Валентина Эгипти

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

zoya76
zoya76

Аринушка, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается щи боярские!!!
Буду делать 3-й раз!

Дибижева Вика
Дибижева Вика

Спасибо огромное за рецепт щей боярских!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

lupuprupa1992
lupuprupa1992

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не щи боярские.
Всем рекомендую.

ontande1994
ontande1994

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

aciano
aciano

Это реально наслаждение

Александра Шарипова
Александра Шарипова

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

Ника Калинина
Ника Калинина

Вот ссылка на новый рецептик кислых щей.

Ангелина Жидких
Ангелина Жидких

Это не щи боярские!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

katerina85
katerina85

Спасибо! Беру в закладки.

Татьяна Шараева
Татьяна Шараева

Супер!
у меня нет слов .

hisisiton
hisisiton

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

dasur1988
dasur1988

У меня вроде получилось!
спасибо!

eddoctoup1985
eddoctoup1985

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

Кровчук Надежда
Кровчук Надежда

Спасибочки за вкусняшку

Валентина Эгипти
Валентина Эгипти

АААААА как вкусно глядя на щи боярские слюнки потекли ручьем!!:D

stulina_78
stulina_78

Аринушка здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без щей боярских я не знаю)

lupuprupa
lupuprupa

Очень вкусно!
Все как в рецепте Аринушка.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

lyuda96
lyuda96

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я щи боярские готовить...

Таня Масевич
Таня Масевич

Аринушка, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

Ковалик Тася
Ковалик Тася

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

Кыстыбый в лаваше пошагово

Когда наш сын был маленьким, первое, что он предлагал, появившись на даче, было Давайте покушаем. Его нужно было сразу же накормить. Для этой цели всегда брали термос с горячим сладким...

25 мин

Сырные палочки с фото

сыр (твердый) 75 г • масло сливочное 55 г • молоко коровье 75 мл • паприка (молотая) 1/2 ч.л. • мука 115 г • разрыхлитель 1/2 ч.л. • соль 1/2 ч.л....

12 мин

Рецепт щей из щавеля

Рассказываю, как приготовить щи из щавеля - традиционный русский суп, который обычно варят поздней весной и летом, когда вырастает молодой щавель. Вкусно, сытно и недорого....

40 мин

Как приготовить щи с фасолью

Это блюдо относится к разряду классических русских блюд. Оно и вкусное, и полезное....

120 мин

Постные щи

Капуста белокачанная 125 г • Вода 1,5 л • Лук репчатый 1/2 шт. • Петрушка (корень) 1 шт. • Сельдерей (корень) 1 шт. • Морковь 1 шт. • Перец болгарский 1/2 шт. • Чеснок 2 зубчика • Масло...

35 мин

Кислые щи

свинина (на косточке) 800 г • капуста квашеная 600 г • картофель 4 шт. • крупа перловая 1,5 горсти • соль по вкусу...

35 мин